Рецепт Курица кебаб груд в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица кебаб груд в фольге

Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 550 г
Перец молотый красный 5 г
Способ приготовления

3 * 135 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица кебаб груд в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 21.9% 273 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 187.7 г 2273 г 8.3% 5% 1211 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1887 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2110 г
бета Криптоксантин 67.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.4% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 12.7% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.708 мг 2 мг 35.4% 21.2% 282 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 9.5% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.4% 2504 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 11.9495 мг 20 мг 59.7% 35.7% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 333.96 мг 2500 мг 13.4% 8% 749 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6775 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Натрий, Na 63.7 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Фосфор, P 279.4 мг 800 мг 34.9% 20.9% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1519 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4619 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1188 г
Селен, Se 21.378 мкг 55 мкг 38.9% 23.3% 257 г
Цинк, Zn 0.7443 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.369 г ~
Гистидин* 0.857 г ~
Изолейцин 1.458 г ~
Лейцин 2.072 г ~
Лизин 2.346 г ~
Метионин 0.764 г ~
Треонин 1.166 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.507 г ~
Аспарагиновая кислота 2.461 г ~
Глицин 1.356 г ~
Глутаминовая кислота 4.136 г ~
Пролин 1.136 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.933 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.251 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Курица кебаб груд в фольге составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 27.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 187.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КЕБАБ ГРУД В ФОЛЬГЕ

Курица кебаб груд в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 35,4 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 59,7 %, калием - 13,4 %, фосфором - 34,9 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Курица кебаб груд в фольге

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица кебаб груд в фольге, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица кебаб груд в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты