Рецепт гуляш из курицы 10.12.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гуляш из курицы 10.12.2017
| Морковь, красная | 306 г |
| Перец красный сладкий | 253 г |
| Куриная грудка (филе) | 780 г |
| Масло оливковое | 33 г |
| Бульон костный | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гуляш из курицы 10.12.2017".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.1% | 710 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.6 мкг | 900 мкг | 44.3% | 56.8% | 226 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.108 мг | 5 мг | 42.2% | 54.1% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.9% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.4 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 47.4% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.077 мг | 20 мг | 25.4% | 32.6% | 394 г |
| Ниацин | 4.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.44 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.2% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10194 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 13.7% | 934 г |
| Натрий, Na | 31.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.2% | 4070 г |
| Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 15% | 853 г |
| Хлор, Cl | 10.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1761 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 4.681 мкг | 10 мкг | 46.8% | 60% | 214 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5666 г |
| Медь, Cu | 59.1 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.6% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 5.289 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.7% | 1324 г |
| Никель, Ni | 0.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 26.4% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | min 16.8 г | 8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш из курицы 10.12.2017 составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ 10.12.2017
гуляш из курицы 10.12.2017 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 42,2 %, витамином C - 37 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 46,8 %, хромом - 20,6 %
Чем полезен гуляш из курицы 10.12.2017
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из пекинской капусты с курицей и овощами
- Печенье Пряничное
- Тушеные куриные крылья
- Творожная запеканка с грибами
- йогурт без добавок TERE из рими
- Суп рыбный Итальянский.
- Хлеб "Ржаной край" зерновой
- сметанная заправка
- Сыр Гауда
- Лепёшка Восточная
- Легкие куриные котлеты (сырые)
- салат капустный
- Яблок запечённый от Радужной
- рыбный бульон с сельдереем.
- Король сыров Пирятин
- Баклажан жареный дом.
- Соус польский
- щи из квашенной капусты
- vino horizontal white wine
- салат
- Зразы картофельные с грибами и грибным соусом
- Каша ячневая
- МАТЧА АОАРАШИ ЛАТТЕ
- майонез иранский Rana
- Чипсы Московский картофель чили стеЙк
- Мясо индейки
- сельдь кусочки "царская"
- овсяная каша на безлактозном молоке с ягодами
- Булочка с капустой Улыбка
- Индейка жареная с луком на масле из виноградной косточки
- запеченное яблоко с творогом, грецким орехами и изюмом
- йогурт греческий 2% TEOS
- маковый рулет
- суп из стручковой фасоли и цветной капусты с вермишелью
- Суп из баранины с чечевицей и фенхелем (Manneken Pis) =300г
- Драники картофельные с грибами Ашан
- торт йогуртовый
- суп из судака и трески с брокколи и шпинатом
- Ореховые вафли с медом в сотах и горячим шоколадом (Manneken Pis) =200г
- Вафли "ЗЕБРА" с мягкой карамель, арахисом и изюмом, глазированные молочной шоколадной глазурью
- Томатный соус Salsa Pomarola Biagi
- Телятина сырая
- Макароны с яйцом жареные 2
- Говяжьи ноги отварные
- ленивы голубцы из курин грудки мои
- Оладьи из печени
- Картофель жаренный с грибами
- лимон с медом
- мука пшеничная цельнозерновая моя
- филе индейки с кенийской фасолью, вялеными томатами и кешью
- овощные палочки с йогуртовым песто
- йогуртовый песто
- Творог мягкий Вкусвилл, 4,5%
- Самса с говядиной
- Рыба тушеная 10122017
- Сырники домашние: рецепт
- тыквенный суп с семечками
- Творог с грушей Вкусвилл, 4,2%
- Салат из квашеной капусты без соли
- Печень куриная копченая Волков
- Холодец телячий
- Говядина отварная 10122017
- Куриная печень в духовке: рецепт
- Поджарка из фарша
- Торт из печенья 20 февраля
- довольный школьник
- Свинина с медом
- кокосовый пудинг с манго
- Куриные бедра 10122017
- Колбаса жареная 10122017
- Горлышки тушеные
- Конфеты марципан
- блины
- Пицца наша
- Телятина тушеная
- Мясо viljaporsaan filee naturell Atria
- кролик тушеный
- филе куриной грудки отварной
- Жаркое с филе курицы и майонезом Л
- соус с петрушкой
- Оладьи овощные с кефиром
- салат овощной
- Капуста тушеная 10122017
- Творогов 5% белая поляна
- Ароматный, витаминный чай.
- Йогурт 3,5% Пригородный
- ПП-пицца без муки
- Масло рыжи
- Курица с фасолью
- Молочный напиток Latte
- Рыбные котлеты в духовке
- Творожный мусс с клубникой и бананом
- рисовая каша с тыквой
- Зеленый горошек Hortex
- Кефир 3,2% Здравушка
- Рыба с овощами
- Молоко "Кокос и рис"
- Тушёнка домашняя из свиного окорока
- Грибной плов
- Боннский суп
Метки: Как приготовить гуляш из курицы 10.12.2017, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гуляш из курицы 10.12.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
