Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель вареный без кожуры с солью 282 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 56 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7% 973 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.4% 1557 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 10.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 70.55 мг 500 мг 14.1% 9.6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 11.7% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 11.3% 602 г
Витамин В9, фолаты 11.627 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 4.6% 1473 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 6.1% 1114 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2682 мг 20 мг 11.3% 7.7% 882 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.16 мг 2500 мг 15.9% 10.8% 628 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4724 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Натрий, Na 299.47 мг 1300 мг 23% 15.7% 434 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2557 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 7.4% 914 г
Хлор, Cl 34.67 мг 2300 мг 1.5% 1% 6634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.4% 1996 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2% 3378 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 15.1% 450 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1226 г
Медь, Cu 205.33 мкг 1000 мкг 20.5% 14% 487 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5251 г
Селен, Se 7.38 мкг 55 мкг 13.4% 9.1% 745 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32733 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 15,9 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 20,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Драники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы