Рецепт Кабачки тушеные2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные2

Кабачок (Жарка) 610 г
Лук репчатый (Жарка) 148 г
Морковь, красная (Жарка) 96 г
Масло оливковое 24 г
Томатная паста, консервированная, с солью 31 г
Чеснок, сырой 7 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Перец красный сладкий (Жарка) 77 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11% 1018 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.2% 2704 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.9 мкг 900 мкг 36.5% 41.1% 274 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.436 мкг ~
бета Каротин 1.936 мг 5 мг 38.7% 43.6% 258 г
Ликопин 1424.415 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 13.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 19.869 мкг 400 мкг 5% 5.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 26.7 мг 90 мг 29.7% 33.4% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 7.4% 1511 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7194 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2921 мг 20 мг 6.5% 7.3% 1548 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.21 мг 2500 мг 14.1% 15.9% 710 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2781 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1970 г
Натрий, Na 48.6 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2675 г
Сера, S 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2% 5666 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 6% 1887 г
Хлор, Cl 8.25 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 17.5% 645 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1857 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12586 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48840 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные2 составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ2

Кабачки тушеные2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 29,7 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Кабачки тушеные2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные2, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты