Рецепт Сырный суп по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп по-французски

Сыр швейцарский 400 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Бульон куриный крепкий домашний 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Петрушка 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.3% 1101 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10% 1018 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.8% 12155 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.6 мкг 900 мкг 21.8% 22.2% 458 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.936 мг 5 мг 18.7% 19.1% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.85 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 6.9% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 47.2% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.896 мг 20 мг 9.5% 9.7% 1055 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.53 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1960 г
Кальций, Ca 137.27 мг 1000 мг 13.7% 14% 728 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Натрий, Na 168.14 мг 1300 мг 12.9% 13.1% 773 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 4.1% 2528 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 13.9% 735 г
Хлор, Cl 106.53 мг 2300 мг 4.6% 4.7% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4423 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 14.1% 727 г
Литий, Li 8.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Медь, Cu 41.25 мкг 1000 мкг 4.1% 4.2% 2424 г
Молибден, Mo 1.717 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4077 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.375 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 2.271 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп по-французски составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 18.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Сырный суп по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином K - 46,3 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Сырный суп по-французски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп по-французски, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги