Рецепт Капуста тушеная с сыром или яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сыром или яйцом

Капуста белокочанная (Тушение) 411 г
Лук, сырой 68 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 0 г
Шампиньоны 0 г
Чеснок, сырой 0 г
масло растительное, подсолнечное Злато 48 г
Сыр Адыгейский 0 г
Вода 300 г
Сок томатный 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сыром или яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.1% 800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 8.1% 1398 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 0.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.7% 1475 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 13.5% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.787 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 11.3% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 10.2% 1115 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 27% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.8251 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2424 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.92 мг 2500 мг 6.7% 7.6% 1498 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3036 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3802 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 3% 3690 г
Сера, S 54.56 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1833 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 8.4% 1356 г
Хлор, Cl 48.94 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2693 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 37.8% 299 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Медь, Cu 63.95 мкг 1000 мкг 6.4% 7.2% 1564 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 8.2% 1374 г
Никель, Ni 5.646 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 7.22 мкг 55 мкг 13.1% 14.8% 762 г
Фтор, F 43.52 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9191 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.934 мг ~
бета Ситостерол 0.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сыром или яйцом составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СЫРОМ ИЛИ ЯЙЦОМ

Капуста тушеная с сыром или яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином K - 23,9 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с сыром или яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сыром или яйцом, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сыром или яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты