Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Свинина жирная (Варка без слива) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Вода 5000 г
Сок томатный 1000 г
Масло подсолнечное 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Свекла (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 15.7% 1514 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 9.7% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 9% 2639 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.7% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.055 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 13093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 8.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 11.4% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4847 мг 20 мг 2.4% 5.7% 4126 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.41 мг 2500 мг 3% 7.1% 3360 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10989 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 3.3% 7194 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 1% 25692 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17422 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 4.5% 5161 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 50439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6897 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 42857 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 7.4% 3226 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 3.1% 7782 г
Медь, Cu 23.42 мкг 1000 мкг 2.3% 5.5% 4270 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 2.9% 8264 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Фтор, F 71.98 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5557 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.0463 мг 12 мг 0.4% 1% 25918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 26.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы