Рецепт борщ со свежей капустой -красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со свежей капустой -красный

Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) 386 г
Вода, водопроводная, улучшенная 3000 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Масло подсолнечное 18 г
Свекла (Пассерование) 152 г
Морковь, красная (Пассерование) 96 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 570 г
Картофель (Варка без слива) 332 г
Укроп 20 г
Чеснок луковица 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со свежей капустой -красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.6% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.6% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12% 3333 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 16.5% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 22.1% 1815 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 24.5% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 12.4% 3214 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 1.2% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 10.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.696 мкг 400 мкг 1.2% 4.8% 8518 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 20.9% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 6.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 60976 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 34.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.013 мг 20 мг 5.1% 20.5% 1974 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.61 мг 2500 мг 5.1% 20.5% 1975 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7199 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 8.4% 4745 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 12% 3381 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 8.8% 4468 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 12.9% 3162 г
Хлор, Cl 55.48 мг 2300 мг 2.4% 9.6% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 10.4% 3830 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 4.8% 8287 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 49.4% 816 г
Литий, Li 6.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 14.5% 2789 г
Медь, Cu 44.88 мкг 1000 мкг 4.5% 18.1% 2228 г
Молибден, Mo 2.719 мкг 70 мкг 3.9% 15.7% 2574 г
Никель, Ni 2.893 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 52381 г
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 17691 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 17.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.131 мг 12 мг 1.1% 4.4% 9160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность борщ со свежей капустой -красный составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ -КРАСНЫЙ

борщ со свежей капустой -красный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %

Чем полезен борщ со свежей капустой -красный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ со свежей капустой -красный, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со свежей капустой -красный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты