Рецепт Овощная смесь мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная смесь мексиканская

Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	100 г
Морковь, замороженная, неприготовленная	100 г
Фасоль (стручок)	100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	100 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная	100 г
Сельдерей	100 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, сырая	100 г
Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8%	1617 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.9%	14000 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	8.8%	1480 г
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	35.5%	364 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	4.4%	2903 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	219.1 мкг	900 мкг	24.3%	31.4%	411 г
альфа Каротин	374.125 мкг	~
бета Каротин	1.804 мг	5 мг	36.1%	46.6%	277 г
бета Криптоксантин	47.5 мкг	~
Ликопин	0.125 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	326.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	12.3%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	7.1%	1818 г
Витамин В4, холин	4.85 мг	500 мг	1%	1.3%	10309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	6.8%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	9.8%	1325 г
Витамин В9, фолаты	72.625 мкг	400 мкг	18.2%	23.5%	551 г
Витамин C, аскорбиновая	18.93 мг	90 мг	21%	27.1%	475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.355 мг	15 мг	2.4%	3.1%	4225 г
гамма Токоферол	0.094 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	9.2%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.1118 мг	20 мг	5.6%	7.2%	1799 г
Ниацин	0.113 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	363.63 мг	2500 мг	14.5%	18.7%	688 г
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	5.9%	2174 г
Магний, Mg	35.88 мг	400 мг	9%	11.6%	1115 г
Натрий, Na	52.75 мг	1300 мг	4.1%	5.3%	2464 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	15.1%	852 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.743 мг	18 мг	9.7%	12.5%	1033 г
Марганец, Mn	0.2306 мг	2 мг	11.5%	14.9%	867 г
Медь, Cu	158 мкг	1000 мкг	15.8%	20.4%	633 г
Селен, Se	0.888 мкг	55 мкг	1.6%	2.1%	6194 г
Фтор, F	1.83 мкг	4000 мкг			218579 г
Цинк, Zn	0.555 мг	12 мг	4.6%	5.9%	2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.691 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.275 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.331 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.066 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.673 г	~
Пролин	0.193 г	~
Серин	0.213 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	15.875 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.046 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Овощная смесь мексиканская составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ МЕКСИКАНСКАЯ

Овощная смесь мексиканская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином B9 - 18,2 %, витамином C - 21 %, калием - 14,5 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 11,5 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Овощная смесь мексиканская

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощная смесь мексиканская, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь мексиканская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе