Рецепт бедро куриное в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бедро куриное в маринаде

Маринад Универсальный 74 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 740 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бедро куриное в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 16.4% 329 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5202 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.9% 909 г
Витамин В4, холин 61.18 мг 500 мг 12.2% 6.6% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 8.6% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.7273 мг 20 мг 23.6% 12.7% 423 г
Бетаин 4.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.36 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1503 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2095 г
Натрий, Na 68.18 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1907 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 9.1% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1429 г
Селен, Se 15.545 мкг 55 мкг 28.3% 15.2% 354 г
Цинк, Zn 2.3455 мг 12 мг 19.5% 10.5% 512 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.371 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 1.2 г ~
Лейцин 1.705 г ~
Лизин 1.93 г ~
Метионин 0.629 г ~
Треонин 0.96 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.24 г ~
Аспарагиновая кислота 2.025 г ~
Глицин 1.116 г ~
Глутаминовая кислота 3.403 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.364 г min 16.8 г 20% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность бедро куриное в маринаде составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ В МАРИНАДЕ

бедро куриное в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 16,9 %, селеном - 28,3 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен бедро куриное в маринаде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бедро куриное в маринаде, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бедро куриное в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги