Рецепт майонез на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез на сливках

Сливки стерилизованные 10,0% жирности	180 г
Масло подсолнечное	375 г
Горчица столовая	30 г
Соль столовая	9 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	610.2 ккал	1684 ккал	36.2%	5.9%	276 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	0.3%	5846 г
Жиры	66.3 г	56 г	118.4%	19.4%	84 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.1%	10950 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	28.1 г	2273 г	1.2%	0.2%	8089 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.9 мкг	900 мкг	2%	0.3%	5028 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%		62500 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.1%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	0.4%	4500 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%		200000 г
Витамин В9, фолаты	0.017 мкг	400 мкг			2352941 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%		41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	27.934 мг	15 мг	186.2%	30.5%	54 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%		40000 г
Витамин РР, НЭ	0.316 мг	20 мг	1.6%	0.3%	6329 г
Ниацин	0.061 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.94 мг	2500 мг	2%	0.3%	4908 г
Кальций, Ca	34.17 мг	1000 мг	3.4%	0.6%	2927 г
Магний, Mg	9.52 мг	400 мг	2.4%	0.4%	4202 г
Натрий, Na	662.31 мг	1300 мг	50.9%	8.3%	196 г
Сера, S	8.17 мг	1000 мг	0.8%	0.1%	12240 г
Фосфор, P	37.4 мг	800 мг	4.7%	0.8%	2139 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.628 мг	18 мг	3.5%	0.6%	2866 г
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.1%	18182 г
Медь, Cu	2.35 мкг	1000 мкг	0.2%		42553 г
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Цинк, Zn	0.0039 мг	12 мг			307692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.155 мг	~
бета Ситостерол	126.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.909 г	~
18:0 Стеариновая	2.584 г	~
20:0 Арахиновая	0.189 г	~
22:0 Бегеновая	0.441 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.002 г	min 16.8 г	89.3%	14.6%
18:1 Олеиновая (ud)	14.939 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	37.691 г	от 11.2 до 20.6 г	183%	30%
18:2 Линолевая (ud)	37.691 г	~

Энергетическая ценность майонез на сливках составляет 610,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	610.2 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	66.3 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	28.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА СЛИВКАХ

майонез на сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 186,2 %

Чем полезен майонез на сливках

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить майонез на сливках, калорийность 610,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез на сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли из говяжьей вырезки

Вафли с курицей и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе