Рецепт Pesce spada con prezzemolo in padella. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pesce spada con prezzemolo in padella

Рыба-меч, сырая	469 г
Масло оливковое	4 г
Петрушка	1 г
Вода	70 г
Соль столовая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pesce spada con prezzemolo in padella".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.7 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	819 г
Белки	26.7 г	76 г	35.1%	17.1%	285 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	8.8%	549 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.3%	3643 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	2.8%	1748 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	3.3%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В4, холин	88.14 мг	500 мг	17.6%	8.6%	567 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	4.6%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.737 мг	2 мг	36.9%	17.9%	271 г
Витамин В9, фолаты	3.029 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	13206 г
Витамин В12, кобаламин	2.304 мкг	3 мкг	76.8%	37.3%	130 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20930 г
Витамин D, кальциферол	18.841 мкг	10 мкг	188.4%	91.6%	53 г
Витамин D3, холекальциферол	18.841 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.883 мг	15 мг	19.2%	9.3%	520 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2%	2449 г
Витамин РР, НЭ	10.5232 мг	20 мг	52.6%	25.6%	190 г
Ниацин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	568.93 мг	2500 мг	22.8%	11.1%	439 г
Кальций, Ca	8.47 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	11806 г
Магний, Mg	39.76 мг	400 мг	9.9%	4.8%	1006 г
Натрий, Na	222.09 мг	1300 мг	17.1%	8.3%	585 г
Сера, S	0.2 мг	1000 мг			500000 г
Фосфор, P	345.9 мг	800 мг	43.2%	21%	231 г
Хлор, Cl	0.28 мг	2300 мг			821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	1.4%	3422 г
Марганец, Mn	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Медь, Cu	53.5 мкг	1000 мкг	5.4%	2.6%	1869 г
Селен, Se	77.806 мкг	55 мкг	141.5%	68.8%	71 г
Фтор, F	20.24 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19763 г
Цинк, Zn	0.898 мг	12 мг	7.5%	3.6%	1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.606 г	~
Валин	1.383 г	~
Гистидин*	0.79 г	~
Изолейцин	1.236 г	~
Лейцин	2.181 г	~
Лизин	2.464 г	~
Метионин	0.794 г	~
Треонин	1.177 г	~
Триптофан	0.301 г	~
Фенилаланин	1.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.624 г	~
Аспарагиновая кислота	2.749 г	~
Глицин	1.288 г	~
Глутаминовая кислота	4.007 г	~
Пролин	0.949 г	~
Серин	1.095 г	~
Тирозин	0.905 г	~
Цистеин	0.287 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	48.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.156 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.202 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.522 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.49 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.801 г	min 16.8 г	28.6%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.338 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.302 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.77 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.993 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.517 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.065 г	~
22:1 цис	0.065 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.102 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.695 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.062 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.038 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.024 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.031 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.023 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.095 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.145 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.039 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.191 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.877 г	~
Трансжиры	0.064 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.043 г	~
16:1 транс	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.027 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~
Полиеновые трансжиры	0.019 г	~

Энергетическая ценность Pesce spada con prezzemolo in padella составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.7 кКал	-%
	Белки	26.7 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства PESCE SPADA CON PREZZEMOLO IN PADELLA

Pesce spada con prezzemolo in padella богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B6 - 36,9 %, витамином B12 - 76,8 %, витамином D - 188,4 %, витамином E - 19,2 %, витамином PP - 52,6 %, калием - 22,8 %, фосфором - 43,2 %, селеном - 141,5 %

Чем полезен Pesce spada con prezzemolo in padella

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Pesce spada con prezzemolo in padella, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pesce spada con prezzemolo in padella, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе