Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Изюм 10 г
Способ приготовления

взбить 1 яйцо + 1 ст.л.творога + 2 ст л овсяных хлопьев, вылить на сковородку,немного обжарить, добавить немного изюма, сложить вдвое и обжарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.6% 571 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.5% 1101 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 7.5% 661 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин В4, холин 134.84 мг 500 мг 27% 13.3% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.1 мкг 400 мкг 4% 2% 2484 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 8.6% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 5.6% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин Н, биотин 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 15.4% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5981 мг 20 мг 18% 8.9% 556 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.4 мг 2500 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Кальций, Ca 78.7 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1271 г
Магний, Mg 40.6 мг 400 мг 10.2% 5% 985 г
Натрий, Na 90.9 мг 1300 мг 7% 3.5% 1430 г
Сера, S 147.6 мг 1000 мг 14.8% 7.3% 678 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 13.5% 366 г
Хлор, Cl 115.6 мг 2300 мг 5% 2.5% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 6.5% 766 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 3.7% 1339 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 31.6% 156 г
Марганец, Mn 0.7801 мг 2 мг 39% 19.3% 256 г
Медь, Cu 143.5 мкг 1000 мкг 14.4% 7.1% 697 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1542 г
Селен, Se 21.85 мкг 55 мкг 39.7% 19.6% 252 г
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9324 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 1.2478 мг 12 мг 10.4% 5.1% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.915 г min 16.8 г 17.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 27 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 31,2 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 27,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 64 %, марганцем - 39 %, медью - 14,4 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы