Рецепт Сырники без муки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники без муки в духовке
| Творог мягкий Простоквашино 0,1% | 300 г |
| Крахмал кукурузный | 23 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 13 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники без муки в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 14.2% | 598 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 9.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.3% | 23433 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.2% | 1368 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 66.83 мг | 500 мг | 13.4% | 11.4% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.4% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.615 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.9% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.8% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 5.589 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.5% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.162 мг | 20 мг | 5.8% | 4.9% | 1721 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.21 мг | 2500 мг | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Кальций, Ca | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Натрий, Na | 49.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2602 г |
| Сера, S | 55.4 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 8.5% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 69.42 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2719 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 22.3% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21978 г |
| Медь, Cu | 24.9 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4016 г |
| Молибден, Mo | 2.69 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2602 г |
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.312 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3909 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без муки в духовке составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 9.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ МУКИ В ДУХОВКЕ
Сырники без муки в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,4 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен Сырники без муки в духовке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Джем абрикосовый на фруктозе
- Куриные котлеты в духовке
- рис отв
- Овсяноблин с сыром
- Котлета/кур.фарш+помид+карт
- Творожная запеканка с сухофруктами
- Сервилат элитный (глория)
- печеночный паштет
- крабовые палочки Императорские
- Творожная запеканка с ягодами
- Фасоль по-мексикански с кукурузой ПИКАНТА
- голубцы ленивые
- ветчина куриная
- Смузи "Хурма - Мандарин"
- Кофе со сливками (20%)
- Батончик миндаль - вишня
- Колбаса Гусарская
- Омлет по мотивам
- Молочный шоколад с высоким содерэанием какао "Хрустящее печенье" "Россия щедрая душа"
- Сангрия Эль Курадор
- Горький шоколад 75% Априори
- Блин с абрикосами
- Тортилья с грибами
- скумбрия в томате консервы
- Плов перловый
- печенье из творога с бананом
- киндер bueno
- Тортилья с овощами
- Каша по-домашнему с льняной мукой
- Коктейль с молоком
- печенье творожное классическое
- Омлет с зеленью и сыром
- Голубцы диетические 39
- Якобс кофе 3 в 1
- солянка сборная с бараниной
- Суп овощной
- Печенье овсяное
- Сок яблоко Гурмастер
- Овощи на гриле
- Now Foods, Ежедневный комплекс витаминов
- Творог обезжиренный наша корова
- Горбуша запеченная в духовке
- томатный суп пюре
- Суп из чечевицы, с фрикадельками
- Омлет мой
- тыквенные семечки сырые очищенные
- пицца Amerikana
- Сладкий сахар
- пицца Meat Lovers
- крупа гречневая зеленая (Мистраль)
- кабачки с фаршем под сыром с помидорами
- Гречка зеленая
- Чивапчичи
- Витрум
- Хруст тайм багет с сыром
- Печень говяжья приготовленная
- Салат "Греческий"
- мука общего назначения (Некрасовская)
- суп из баранины
- Творожная масса подворье
- рагу из баклажанов, кабачков, лука и помидоров
- Данон термостатный густой 1,5%
- Салат "Руккола с креветками"
- Чизкейк от Gregory Doyen
- Печень минтая
- витамины Веторон Е
- Дайкон
- Ветчина питерская "Иней"
- Чудо воздушный творожок (85гр)
- Салат "Овощная лапша"
- Перец "Чили"
- Кинза
- Компот из с/х фруктов без сахара
- Протеин Syntrax
- Творог обезжиренный Деревенский Бабушкина крынка
- Капуста с укропом
- Арахисовая паста
- икра кабачковая - давыдовская
- Бутерброд с рыбой
- Творог "Мягкий" 0%
- Банановая запеканка
- салат овощной
- Шаурма куриная из Ашана
- грибы с овощами
- Бастурма куриная
- блинчики Неженка
- Тыква (суп-пюре)
- Плов харезмский
- Салат диетический
- Венигрет мой
- подлив 2
- Молоко 2,5
- Кофейный напиток
- кексы фф
- Сервелат Рублевский колбаса варено-копченая в/с
- каша геркулесовая на воде
- Каша овсяная Ясно Солнышко
- Салат свекла и яблоко
- Симфония творожная
- Ризотто с белыми грибами
Метки: Как приготовить Сырники без муки в духовке, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без муки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
