Рецепт Чечевичная похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная похлебка

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 206 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 335 г
Масло подсолнечное 11 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.5% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.6% 1366 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 4.8% 2413 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 21.1% 558 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 12% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 17.69 мг 500 мг 3.5% 4.1% 2826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.264 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4840 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4559 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3300 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6193 мг 20 мг 13.1% 15.4% 764 г
Ниацин 0.863 мг ~
Бетаин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.25 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1451 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7391 г
Кремний, Si 4.444 мг 30 мг 14.8% 17.4% 675 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2463 г
Натрий, Na 24.19 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5374 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 12.1% 970 г
Хлор, Cl 25.27 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 8.8% 1340 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7212 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 39.4% 299 г
Литий, Li 9.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1784 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 8.9% 1312 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 9.3% 1268 г
Никель, Ni 9.86 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 5.8% 2061 г
Титан, Ti 16.67 мкг ~
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15792 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 5.9% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чечевичная похлебка составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА

Чечевичная похлебка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Чечевичная похлебка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная похлебка, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная похлебка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги