Рецепт омлет с курицей и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с курицей и зеленым горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко коровье сырое 50 г
Горошек зеленый. Консервы 15 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 30 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с курицей и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.8% 710 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 13.3% 574 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 12.5% 610 г
Витамин В4, холин 146 мг 500 мг 29.2% 22.3% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 13.4% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 10.5% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 9.5% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 5.6% 1354 г
Витамин Н, биотин 12.236 мкг 50 мкг 24.5% 18.7% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0212 мг 20 мг 15.1% 11.5% 662 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.75 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1815 г
Кальций, Ca 66.56 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1502 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 2.7% 2879 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2896 г
Натрий, Na 299.5 мг 1300 мг 23% 17.6% 434 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 924 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 14% 545 г
Хлор, Cl 118.95 мг 2300 мг 5.2% 4% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 6.4% 1185 г
Йод, I 13.67 мкг 150 мкг 9.1% 6.9% 1097 г
Кобальт, Co 5.936 мкг 10 мкг 59.4% 45.3% 168 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1517 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 6.3% 1211 г
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 19.592 мкг 55 мкг 35.6% 27.2% 281 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10962 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.8319 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность омлет с курицей и зеленым горошком составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

омлет с курицей и зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен омлет с курицей и зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с курицей и зеленым горошком, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с курицей и зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги