Рецепт соус к долме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус к долме

Сметана 20,0% жирности 400 г
Чеснок, сырой 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 4 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус к долме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.8% 2815 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 16.3% 303 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3224 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 8.3% 591 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1% 4717 г
бета Криптоксантин 14.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 115.74 мг 500 мг 23.1% 11.4% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.251 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 5.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3394 г
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1507 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6134 мг 20 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.31 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Кальций, Ca 93.45 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1070 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4269 г
Натрий, Na 390.09 мг 1300 мг 30% 14.8% 333 г
Сера, S 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4049 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 4% 1221 г
Хлор, Cl 550.14 мг 2300 мг 23.9% 11.8% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1938 г
Медь, Cu 20.58 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4859 г
Молибден, Mo 1.014 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 6903 г
Селен, Se 0.838 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6563 г
Цинк, Zn 0.0781 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность соус к долме составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К ДОЛМЕ

соус к долме богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 23,1 %, витамином B12 - 11,4 %, хлором - 23,9 %

Чем полезен соус к долме

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус к долме, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус к долме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги