Рецепт Салат из варенных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из варенных овощей

Картофель вареный без кожуры без добавления соли 200 г
Морковь, вареная, без соли 200 г
Лук репчатый 100 г
Соленые огурцы 200 г
Салат из свежих огурцов по 1-60 200 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из варенных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.6% 1514 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Органические кислоты 7.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.7 мкг 900 мкг 22.6% 32.9% 442 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 816.432 мкг ~
бета Каротин 1.815 мг 5 мг 36.3% 52.9% 275 г
Лютеин + Зеаксантин 150.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.5% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6065 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 10.1% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5300 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22026 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6068 мг 20 мг 3% 4.4% 3296 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.87 мг 2500 мг 7.7% 11.2% 1303 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4212 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3063 г
Натрий, Na 18.9 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6878 г
Сера, S 7.37 мг 1000 мг 0.7% 1% 13569 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.9% 2116 г
Хлор, Cl 119.48 мг 2300 мг 5.2% 7.6% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 10.3% 1401 г
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 8.5% 1726 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 9.5% 1541 г
Молибден, Mo 0.389 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 17995 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25463 г
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24799 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.2268 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из варенных овощей составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕННЫХ ОВОЩЕЙ

Салат из варенных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 36,3 %

Чем полезен Салат из варенных овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из варенных овощей, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из варенных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги