Рецепт Красная фасоль отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная фасоль отварная

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая 0 г
Вода, водопроводная, питьевая 460 г
Фасоль, зерно (Варка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.6% 1152 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.1% 1564 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 21.5% 513 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.5% 3109 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 16.4% 676 г
Витамин В9, фолаты 29.596 мкг 400 мкг 7.4% 8.2% 1352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7614 г
Витамин РР, НЭ 1.9363 мг 20 мг 9.7% 10.7% 1033 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.12 мг 2500 мг 14.3% 15.8% 698 г
Кальций, Ca 51.39 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Кремний, Si 30.254 мг 30 мг 100.8% 111.4% 99 г
Магний, Mg 33.87 мг 400 мг 8.5% 9.4% 1181 г
Натрий, Na 15.64 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8312 г
Сера, S 52.29 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1912 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 21.5% 512 г
Хлор, Cl 19.07 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 161.1 мкг ~
Ванадий, V 62.48 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 11.7% 947 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3769 г
Кобальт, Co 6.149 мкг 10 мкг 61.5% 68% 163 г
Марганец, Mn 0.4407 мг 2 мг 22% 24.3% 454 г
Медь, Cu 197.61 мкг 1000 мкг 19.8% 21.9% 506 г
Молибден, Mo 12.957 мкг 70 мкг 18.5% 20.4% 540 г
Никель, Ni 56.957 мкг ~
Селен, Se 8.188 мкг 55 мкг 14.9% 16.5% 672 г
Титан, Ti 49.33 мкг ~
Фтор, F 63.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6306 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 7.3% 1520 г
Цинк, Zn 1.0625 мг 12 мг 8.9% 9.8% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Красная фасоль отварная составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ

Красная фасоль отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, калием - 14,3 %, кремнием - 100,8 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 22 %, медью - 19,8 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Красная фасоль отварная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная фасоль отварная, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная фасоль отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги