Рецепт пирог с яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с яблок

Яблоки (Припускание) 130 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 15 г
Отруби ржаные 8 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

яблоко 1 шт. яйцо 1 шт. мука цельнозерновая 0,5 ст.л отруби ржаные 1 ч.л

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.3% 1766 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.7% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 7.9% 1186 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.1% 1146 г
Витамин В4, холин 76.01 мг 500 мг 15.2% 14.2% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5753 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.8% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 5.7% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2216 г
Витамин Н, биотин 6.131 мкг 50 мкг 12.3% 11.5% 816 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0247 мг 20 мг 10.1% 9.4% 988 г
Макроэлементы
Калий, K 326.09 мг 2500 мг 13% 12.2% 767 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2430 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Натрий, Na 58.81 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2211 г
Сера, S 60.77 мг 1000 мг 6.1% 5.7% 1646 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 12.2% 768 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 1.9% 4946 г
Микроэлементы
Бор, B 186.3 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 3.194 мг 18 мг 17.7% 16.6% 564 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 6.1% 1527 г
Кобальт, Co 4.047 мкг 10 мкг 40.5% 37.9% 247 г
Марганец, Mn 0.586 мг 2 мг 29.3% 27.4% 341 г
Медь, Cu 177.04 мкг 1000 мкг 17.7% 16.6% 565 г
Молибден, Mo 8.14 мкг 70 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Селен, Se 9.467 мкг 55 мкг 17.2% 16.1% 581 г
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 7.8% 1208 г
Цинк, Zn 0.7962 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с яблок составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОК

пирог с яблок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,3 %, калием - 13 %, фосфором - 13 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 29,3 %, медью - 17,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен пирог с яблок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с яблок, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги