Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные 1100 г
Лук репчатый (Пассерование) 83 г
Подсолнечное масло 30 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.6% 809 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.9% 290 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.2% 1659 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1% 3535 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 8.1% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.65 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6015 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 3.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10183 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5911 мг 20 мг 13% 4.9% 772 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.32 мг 2500 мг 6% 2.2% 1674 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6892 г
Кремний, Si 1.101 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2725 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1% 3763 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5969 г
Сера, S 88.67 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1128 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 4.5% 840 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 1.5% 2525 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1773 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1376 г
Медь, Cu 188.78 мкг 1000 мкг 18.9% 7.1% 530 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2469 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 14.218 мкг 55 мкг 25.9% 9.7% 387 г
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7090 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.9891 мг 12 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.959 г ~
18:0 Стеариновая 2.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.353 г min 16.8 г 49.7% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.497 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.972 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,6 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 11,9 %, медью - 18,9 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 266,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги