Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кефир 1% | 280 г |
Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
Куриная грудка (филе) (Варка) | 330 г |
Укроп, свежий | 10 г |
Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
Перец красный сладкий (Варка без слива) | 30 г |
Из кефира, муки (у меня цельнозерновая), соли и соды замешиваем тесто. Поначалу кажется, что тесто замешиваться не хочет. На самом деле просто нужно немного терпения. Минут 5. ) Делим его на 8 частей. Разбиваем в блендере сырое куриное филе . В ингредиентах указан способ обработки - варка, на самом деле, филе мы берём сырое, а готовится оно уже внутри лепёшки. Добавляем к нему тёртый чеснок и мелко порезанную зелень. Перемешиваем. Раскатываем из теста лепёшки, в середину выкладываем фарш, который тоже зрительно нужно разделить на 8 частей. Скрепляем тесто, как на фото. И аккуратненько раска...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9% | 576 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3% | 1697 г |
Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 6.5% | 791 г |
Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.1% | 426 г |
Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
Витамин В4, холин | 31.4 мг | 500 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.6% | 917 г |
Витамин В9, фолаты | 25.969 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.4% | 1540 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 3% | 1737 г |
Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
Витамин Н, биотин | 1.565 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3195 г |
Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 7.9% | 656 г |
Витамин РР, НЭ | 6.5092 мг | 20 мг | 32.5% | 16.8% | 307 г |
Ниацин | 3.633 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 273.36 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.6% | 915 г |
Кальций, Ca | 62.12 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
Магний, Mg | 61.86 мг | 400 мг | 15.5% | 8% | 647 г |
Натрий, Na | 82.86 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.3% | 1569 г |
Сера, S | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2163 г |
Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 12% | 428 г |
Хлор, Cl | 40.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5704 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 6.6% | 788 г |
Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
Кобальт, Co | 4.615 мкг | 10 мкг | 46.2% | 23.8% | 217 г |
Марганец, Mn | 0.8791 мг | 2 мг | 44% | 22.7% | 228 г |
Медь, Cu | 179.79 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.3% | 556 г |
Молибден, Mo | 11.94 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8.8% | 586 г |
Никель, Ni | 4.905 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.964 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2800 г |
Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26756 г |
Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 10.3% | 499 г |
Цинк, Zn | 1.3634 мг | 12 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 25.53 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
Валин | 0.71 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
Лизин | 1.124 г | ~ | |||
Метионин | 0.231 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
Треонин | 0.55 г | ~ | |||
Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
Аланин | 0.669 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
Глицин | 0.539 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
Пролин | 0.75 г | ~ | |||
Серин | 0.589 г | ~ | |||
Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.41 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Турецкие лепёшки с курицей составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 193.8 кКал | -% | |
Белки | 13.2 г | -% | |
Жиры | 3.3 г | -% | |
Углеводы | 27.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.7 г | -% | |
Вода | 56 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|