Рецепт тесто для бананового татена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тесто для бананового татена
| соль гималайская | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Банан (Запекание) | 420 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 116 г |
| Миндаль молотый бланшированный Б-23 при выпекании учитывать минус 15 грамм от 100 | 85 г |
| Черешня (Запекание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тесто для бананового татена".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.6% | 625 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 21.76 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.5% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.905 мг | 15 мг | 26% | 15.5% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 3.945 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6499 мг | 20 мг | 8.2% | 4.9% | 1212 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.98 мг | 2500 мг | 16% | 9.6% | 623 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1805 г |
| Кремний, Si | 49.422 мг | 30 мг | 164.7% | 98.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 71.58 мг | 400 мг | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Натрий, Na | 284.25 мг | 1300 мг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Сера, S | 73.96 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1352 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 7.2% | 830 г |
| Хлор, Cl | 64.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.4% | 1757 г |
| Литий, Li | 2.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4862 мг | 2 мг | 24.3% | 14.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 220.46 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.1% | 454 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1347 г |
| Никель, Ni | 6.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.291 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.87 мкг | 4000 мкг | 213904 г | ||
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5945 мг | 12 мг | 5% | 3% | 2019 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.778 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.411 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9.2% | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 1.723 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 1.723 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность тесто для бананового татена составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 67.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БАНАНОВОГО ТАТЕНА
тесто для бананового татена богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 26 %, калием - 16 %, кремнием - 164,7 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 24,3 %, медью - 22 %
Чем полезен тесто для бананового татена
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с вермешелью
- Соевый гуляш
- котлеты куриные с овсянкой
- карамель для бананового татена
- Салат из пекинской капусты с перцем
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Козинак из грецкого ореха
- Запеканка овощная
- сосиски
- Пирожные миндальные
- Пирог открытый из слоёного теста
- сметана Польша 12%
- Банановый татен Очарование
- Чечевица желтая
- Салат с пекинской капусты
- сырная лепешка № 2
- кедровый пломбир
- Сыр твердый "Джюгас"
- Шоколад молочный милка с печеньем и шоколадной и сливочной начинками 300 гр 6 куб=30 гр
- коровка конфета
- Чипсы кукурузно-рисовые
- Печенье овсяное с изюмом
- Глазированный сырок с ванилином
- Пирог творжно--сырный
- Хлебцы с семенами подсолнечника и кунжутом
- Макароны Макфа
- Дрожжевое тесто на молоке
- Макароны макфа
- Detox mix natural
- салат из корейской морковии проросшей сои
- Салатные шарики с печенью трески
- Фарш говяжий
- Масло Валио нормальносоленое
- Тёплый салат с грибами и кабачками
- MUESLI BAR cranberry
- творог взбитый со сметаной
- жидкая ватрушка в мультиварке
- Milka oreo
- Пирог с мясом и картошкой
- Салат пекинка огурец сельдерей сметана
- йогурт
- Суфле творожное с яблоком
- Лапша
- Гречка по-купечески №2
- Творожники с клубникой 3.18
- каша перловая
- Баранья шея
- Биобаланс кефирный 1%
- Телятина с овощами приготовленная в мультиварке
- Камбала
- Хлебец Dr. Korner клюквенный
- Моченые яблоки
- пшеничная каша с луком
- Творожное суфле с тыквой
- Свежий салат
- соевый гуляш с овощами
- ВИНО MONTEPULCIANO
- Стейк лосося гриль
- масло сливочное 760
- Суп курогрудь + грибы
- Сыр пармезан Каждый день
- Индюшиные котлеты в духовке 3.18
- Сыр моцарелла мини Лакомо
- Сыр песто красный
- Котлеты говядина индейка курица
- Торт творожно-желейный
- Сыр с голубой плесенью БлюДелис
- Фруктовый салат апельсин яблоко банан
- детское питание груша
- Пицца разноцветная
- Пицца 4 сыра
- Батончик-мюсли Granola с орехами и медом
- свекольник сборный
- Майонез с перепелиным яйцом
- морс добрый
- Торт
- Зефир без сахара
- Икра тески пробойная соленая
- Филе индюшки тушеное
- Рис отварной
- клюквенный соус
- Мамалыга
- Копченый окорок свинина
- Многозерновой хлеб
- овсянка в микровалновке
- Femine Power Pro женский протеин клубника со сливками
- Запеченная скумбрия
- курица с капустой рукав
- семена тыквы сушеные очищенные
- Хлеб
- Вешенки жареные
- Зефир Eco-botanica с каркаде и малиной
- кофе с сахаром
- Сырники со сметаной и малиной
- Творог мягкий 0.1%
- кольца кальмаров сушеные
- Пармезан 12 мес
- Шоколад горький с имбирем eco
- Смузи Витаминный заряд
- солянка грибная
Метки: Как приготовить тесто для бананового татена, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для бананового татена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
