Рецепт соус на шаурму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус на шаурму

Кетчуп 200 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Огурец маринованный 40 г
Чеснок, сырой 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус на шаурму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.9% 3455 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 15.8% 194 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2% 1542 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.387 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2242 г
бета Криптоксантин 2.172 мкг ~
Ликопин 6153.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 0.8% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.925 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.579 мг 15 мг 90.5% 27.8% 110 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9214 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2171 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.97 мг 2500 мг 7% 2.1% 1437 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 1% 3108 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2882 г
Натрий, Na 610.11 мг 1300 мг 46.9% 14.4% 213 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 1.7% 1843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1438 г
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9213 г
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61633 г
Цинк, Zn 0.1558 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.065 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 55.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.945 г ~
18:0 Стеариновая 1.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.046 г min 16.8 г 41.9% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.962 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 16.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность соус на шаурму составляет 325,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 28.9 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС НА ШАУРМУ

соус на шаурму богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 90,5 %

Чем полезен соус на шаурму

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус на шаурму, калорийность 325,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус на шаурму, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги