Georgij
06.02.2021 13:44

Утро красит нежным светом

1963 год, когда кофе мне ещё нельзя, и в кафе Флориан с утра нельзя, и вообще нельзя в Венецию. Просто потому, что не освободил, и в облике не сформировалась круглосуточная уверенность в завтрашнем дне.

Кофе по утрам, или где и как мы любим наш утренний кофе?

 7 
 23
Леся Елагина 06.02.2021 14:06
Для меня утренний кофе это вообще безоговорочная безобстоятельная традиция! Если утро не с чашки молотого заваренного кофе, я день не начала! Когда то в моей жизни было 12 чашек кофе в день, поэтому я в своем роде кофейный наркоман в завязке 😆 сейчас одна утром и 1-2 в течении дня если сильно захочется.....кофе мой драг! ))
Oksana 06.02.2021 14:39
Леся Елагина, я тоже люблю. Когда витрокерамика отказалась признавать мои киевскую и афинскую турки, пришлось выписать специальный агрегат : Плитку электрическую размером под турку! Должно быть место ритуалу в жизни!
Georgij 06.02.2021 14:43
Леся Елагина, Ух, напомнили тревожную молодость.
Кофепитие было эдакой витализацией, что ли. Теперь удивительно, а тогда в порядке вещей: Ну давай ещё по чашечке и спать
Oksana 06.02.2021 14:49
С нежностью вспоминаю киевские кафешки с их вариантами турецкого кофе: на меду, с мороженым и кофеманскую "двойную половинку", жаргон, понятный кофеманам: кофе в два раза больше нормы, а воды половину. На балкончиках в Пассаже - было наше любимое студенческое место, хотя наглый голубь мог испортить кофе или мороженое своей добавкой
Georgij 06.02.2021 14:50
Oksana, Тоже в турке варим уже лет несколько. Пытаемся как-то контролировать нагрев, вернее перегрев избегать. Всё думал, может кастрюльку с песком на плиту поставить? Но так и держу турку просто повыше над пламенем.

А тут оказывается специальные электроплитки бывают   Хочу!
Oksana 06.02.2021 14:55
Georgij, по-настоящему, это должен быть ящик с песком электрический, такие были в кофейнях раньше. Над огнем нужно турку в руке держать, на электроплитке тоже. Отвернетесь - сбежит!
Леся Елагина, Ещё включить гр. Нервы и балдеть.....
Яна Стройняшка 06.02.2021 15:35
мне нравится со специями и по-литовски. но вообще стараюсь кофе избегать. как оказалось влияет на инсулинорезистентнотсь. и оооочень приставучая штука, влияет на надпочечники... и кортизол!  отвыкать от кофе оказалось сложней чем от сигарет. 
вот напаркуа йа ваще енту гадость начала пить, была же с детства чаеманом и норм!
Леся Елагина 06.02.2021 15:46
Ольга Плеханова, таки так и делаю 😆
Georgij 06.02.2021 15:55
Яна Стройняшка, Несколько лет уже варим Декаф (без кофеина). Я его в шутку называю "безалкогольный"    Просто для аромата и вкуса, который на 70% тоже аромат. Получается, не на кофеин тянет. И не помню, чтобы не хватало чего-то. Хотя может у других бывают своеобразные ломки.
Леся Елагина 06.02.2021 15:57
Georgij, а порой и вместо спать ,,😆
Яна Стройняшка 06.02.2021 16:37
Georgij, а какой марки? в зернах? йа беру самый дешевый кофе молотый он для скрабов нужен.
Georgij 06.02.2021 16:45
Яна Стройняшка, В зёрнах не бывает без кофеина, наверное. У нас в маркете его только один сорт, молотый, пишут Нидерланды, 100% арабика. и маркировка DECAF. Как-то из него вытянули кофеин. Стоит 3.89€ за пак 250 г.
Яна Стройняшка 06.02.2021 16:54
Georgij, ничоси... у нас в ту же цену примерно. да, кстати есть и в зернах оказывается...
Алин@ 06.02.2021 17:34
Кофе без кофеина, это цикорий? А я люблю кофе, аромат оооооо, но потом не сплю, так он воздействует, бросила , иногда мешаю цикорий и кофе растворимый, но это обманка😁
Georgij 06.02.2021 17:46
Алин@, Натуральный кофе, только из него как-то убрали кофеин. В кофейнях тоже бывает такой, можно заказывать чашечку. Вкус и аромат такой же.
А мне цикорий нравится. Есть в продаже концентрат растворимый. Он густой и тёмный, как смола. У нас производство Эстония. Бывает ещё Львовский, тоже вкусный.
Ещё бы с удовольствием заварил тот советский напиток "Золотой ярлык", но его теперь не видно нигде. Вроде его из желудей и какого-то зерна обжаренного делали. Хороший у него был, своеобразный вкус.
Алин@ 06.02.2021 19:08
Золотой ярлык это по моему какао? Я его в детстве любила
Georgij 06.02.2021 19:41
Алин@, Точно какао. А я же хотел написать про напиток "Золотой колос". Много лет прошло, забывается.
Elena chibambam 06.02.2021 22:07
А я не люблю кофе.))) Но пью. Потому что он бодрит и отбивает голод. А так, чем дальше от вкуса кофе, тем лучше. Капучино, латте, крайняк американо. А дома растворимый, начинающей, падающей надежды торговой марки. Почти 2 доллара за 100 гр)))
Anna 08.02.2021 02:20
Мне очень нравится запах кофе, особенно в кофейнях. Так сладко сочетающийся с запахом свежей выпечки. Из близкого я могу пить только цикорий ))
Хотя зеленый чай без трепыханий идет.
Просо обожаю запах кофе. До головокружения. Но, увы, только раз в день капуччино. Бессонница. Спасибо за подсказку, что есть без кофеина.
Мей Дакай 08.02.2021 19:33
Даже от пакетика 3 в 1 сердце останавливается. А раньше пила всяческий. Интересно, сколько кофе в капучино, млин, марку забыла, там ещё к пакетику с кофе приклеен пакетик с шоколадом или с корицей - его редко, но покупаю. И переношу нормально
Tatiana_Ko 05.04.2021 01:46
Лариса Брусенцева, я тоже обожаю кофе! с молочком!  без сахара, но с шоколадкой! вкусно, согласна, настоящий ароматный кофе люблю тоже до головокружения!)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги