Alexandra
14.03.2024 16:56

В овсяной печеньке Старбакс 20 грамм сахара. А вы знали?

Была занята всю неделю, решила много бюрократических вопросов, оформила документы, и это здорово!

В целом приводила все домашние дела в порядок, постоянно была в разъездах. Еде уделяла не так много времени, хотя и старалась.
Сегодня запекла бургер из говядины с розмарином, к нему добавила отварной горошек и цветную капусту, запеченную с сыром.

Завтракала в своем любимом кафе любимым итальянским завтраком с сыром и ветчиной. Приезжала туда часов в 7.40, чтобы все успеть, сегодня в это время была одна.

На обед был кофе с овсяным печеньем. Знаю, что в кафе нельзя покупать сладости, они там супер-сладкие. Но поскольку мне нужно было ждать время, чтобы забрать готовые документы, я к кофе решилась её взять.
Уже дома посмотрела, что в ней содержится аж 20 грамм сахара при весе порции в 70 грамм 😳. Это вот зачем они так делают?
Я обычно в сутки столько не съедаю. В блины на все тесто кладу 25 грамм, а это обычно 7-8 порций панкейков по 65 грамм. Конечно, сверху могу варенья добавить, но это грамм 15, и в нем есть ягоды.

Надо письмо в Старбакс написать с предложением учесть покупателей, ориентированных на здоровое питание. Надо им идти в ногу со временем. Может, еще кто-то захочет написать такое письмо с предложением продавать сладости со сниженным содержанием сахара? Я бы чаще тогда могла покупать у них печенье 🍪.
Что скажете?

P.S. Еще немного фото, сделанных в течение дня.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
95
144.2 12.1 10.4 0.7
Салат (латук)
18
2.9 0.3 0 0.4
Помидор (томат), парниковый
8
1.1 0 0 0.3
Уксус бальзамический
5
4.4 0 0 0.9
Булочки столичные
37
99.5 3.1 0.8 19.9
Горгонзола
14
50 3 4.5 0.5
Ветчина слабосолёная, приготовленная
25
43 5.6 2.1 0.1
Вода
1000
0 0 0 0
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
0
0 0 0 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
5
10.4 0.1 1 0.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
4
26.4 0 2.9 0.1
Варенье из клубники
15
42.8 0 0 11.1
Братвурст, сарделька, из свинины, приготовленная
24
79.9 3.3 7 0.7
Хлебный пудинг
30
57.8 2.2 2.3 7.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Папайя
127
54.6 0.6 0.3 11.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
30
2.7 0 0.1 0.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
200
120 5.8 6.4 9.4
Вода
600
0 0 0 0
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное
68
306 4.2 12.3 44.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
22
132.2 4.6 11.6 2.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая
150
381 25.8 30 0
Горошек зелёный, вареный, с солью
64
53.8 3.4 0.1 6.5
Цветная капуста, вареная, с солью
127
29.2 2.3 0.6 2.3
Кунжут
1
5.7 0.2 0.5 0.1
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве
6
24.2 1.4 2 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 24
Dmitry Bat 14.03.2024 17:00
Я вообще в последнее время немало удивляюсь, зачем во все кондитерские изделия кладут столько сахара, когда можно было бы класть сахзам, и при грамотном использовании большинство даже не заметило бы, что там теперь не сахар. Лично проверено на своих родственниках и знакомых путём их кормления ПП-тортами на сахзамах
Алла 14.03.2024 17:03
Красота на трелочках вернулась👍💯💥💥
Alexandra 14.03.2024 17:05
Dmitry Bat, очень не советую сахарозаменители. Врачи тоже к этому склоняются. С ним я, пожалуй, вообще не буду покупать готовые сладости.
Alexandra 14.03.2024 17:06
Алла, ♥️🌺
Я еще фото в пост добавила 🙂
Dmitry Bat 14.03.2024 17:08
Alexandra, Какие именно врачи склоняются к тому, чтобы не советовать сахарозаменители? Врачи бывают разные, некоторые и гомеопатические лекарства выписываю и арбидол и гриппа. Я же ориентируюсь на научные исследования, которые пока что сколько ни искали - не могут найти вреда от сахарозаменителей, если их, конечно, не потреблять чрезмерными дозами (но столько потребить практически невозможно, реально).
Эльмира 14.03.2024 17:09
Без убойной дозы сахара их выпечка будет безвкусной, там же нет ни нормального масла, ни яиц, там суррогаты...
Alexandra 14.03.2024 17:14
Dmitry Bat, любое исследование стоит больших денег и требует много времени. В целом, заменители сахара - это относительно новая тема, и исследования этого вопроса еще идут. Так что нельзя сказать, что они безопасны.
Alexandra 14.03.2024 17:14
Эльмира, вот да 🫣
Mariа_? 14.03.2024 17:18
Dmitry Bat, потому что в выпечке важна консистенция, большинство сахзамов не кристаллизуется. А те, что кристаллизуются, дороже сахара. Себестоимость такой печеньки возрастет в разы
Алла 14.03.2024 17:31
Алла 14.03.2024 17:34
Alexandra, И фотки и фотограф 👍🥰 и корзиночка Зачетная.... Эх!..
Alexandra 14.03.2024 17:45
Алла, о, это не корзиночка, это фото холодильника-витрины в магазине 😅. Я столько не беру. На фото как раз бургерные котлеты, которые я запекала, а все остальное - не моё 😁.
Алла 14.03.2024 17:56
Alexandra, Усё понял, шеф👍🤣🤣Я полюбовалась на котлетку из говядины( люблю именно с розмарином и чуток чесночка с маслицем ))) с горошком и что- то призадумалась про капусту запечённую с сыром- не пробовала)) Вот думки у меня🤣🤣
Dmitry Bat 14.03.2024 18:13
Alexandra, Заменители сахара появились уже более полувека назад. Исследования, конечно, начались чуть позже, но так можно про любые исследования сказать, что их никогда не достаточно, и через год может выясниться что-то ещё, чего не знали раньше. Пока же накоплен достаточно большой массив информации по сахзамам (правильнее их называть "искусственные подсластители", но "сахзам" - короче), и он показывает, что можно пользоваться без опасений.
Alexandra 14.03.2024 18:21
Алла, если капусту будете запекать, её сначала лучше отварить немного (минут 5-7 по вкусу), а потом уже в духовку с сыром ставить. Иначе она сухая совсем будет.
Alexandra 14.03.2024 18:25
Dmitry Bat, верно, так можно о многом сказать. Поэтому я стараюсь есть то, что создано природой в ее первоначальном виде: без антибиотиков, пестицидов и прочих радостей. Сахар беру не рафинированный, менее обработанный. В будущем планирую сама выращивать свои фрукты-овощи-зелень. Уж это точно проверено тысячелетиями: и вкусно и полезно 🙂.
Tatyana Chernyshova 14.03.2024 18:40
Dmitry Bat, добрый день! Позвольте уточнить информацию: Первый искусственный подсластитель, сахарин, был открыт в 1879 году Константином Фальбергом, химиком, работавшим в Университете Джона Хопкинса. Он случайно обнаружил его сладкий вкус, работая над производными дегтя каменного угля в лаборатории.
Антонина 14.03.2024 18:44
Домашняя выпечка рулит в этом плане😀 и полезно, и меньше сахара можно положить) или даже банан в качестве подсластителя😁
Alexandra 14.03.2024 18:46
Антонина, о дааа! Она еще и намного вкуснее и полезнее. Я пеку на закваске раз в два дня ☺️
Dmitry Bat, я чувствую сах. зам.)), но если ем в гостях вежливо молчу об этом, чтобы не обижать того кто меня угощает (я о многом молчу, чтобы не обижать хозяйку). Я не сластена, может поэтому чувствую разницу (в семье есть диабетики, сахар сами понимаете не в чести), для меня молоко уже вполне себе десерт😁😂.
Алла 14.03.2024 20:21
Alexandra, Я примерно так и предполагала, что она немного отварная перед запеканием, спасибо🥰
Dmitry Bat 15.03.2024 14:29
Tatyana Chernyshova написал:
Первый искусственный подсластитель, сахарин, был открыт в 1879 году

Это не противоречит тому, что я написал: "Заменители сахара появились уже более полувека назад"  Но более-менее массово они стали применяться всё же в районе середины 20 века.
Alexandra 15.03.2024 16:21
Dmitry Bat, не знала такого факта. Думала, их стали применять сравнительно недавно. Еще в моем детстве везде использовали сахар.
Dmitry Bat 15.03.2024 17:07
Alexandra, А в Советском Союзе и бытовые посудомоечные машины, к примеру, отсутствовали, в то время, как в цивилизованных странах они уже были широко в ходу как минимум в последней трети 20 века.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги