Рецепт Маффин бананово-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин бананово-шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 240 г
Кокосовое масло (жидкое) 110 г
Банан (Запекание) 2 Штука
Какао-порошок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин бананово-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.8 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.1% 1188 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 7.9% 324 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 6.1% 416 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.5% 571 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.3% 10147 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 1.1% 2239 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 2.6% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.341 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4796 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2290 г
Витамин Н, биотин 4.203 мкг 50 мкг 8.4% 2.1% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7879 мг 20 мг 8.9% 2.3% 1119 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.21 мг 2500 мг 8.2% 2.1% 1212 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4148 г
Кремний, Si 13.364 мг 30 мг 44.5% 11.3% 224 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 2.6% 994 г
Натрий, Na 354.39 мг 1300 мг 27.3% 7% 367 г
Сера, S 50.8 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 3.1% 811 г
Хлор, Cl 38.89 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 22.75 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 3.3% 778 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 5.1% 504 г
Литий, Li 0.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.4898 мг 2 мг 24.5% 6.2% 408 г
Медь, Cu 346.53 мкг 1000 мкг 34.7% 8.8% 289 г
Молибден, Mo 8.112 мкг 70 мкг 11.6% 3% 863 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 5.929 мкг 55 мкг 10.8% 2.7% 928 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13210 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 1.8% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 1.042 г ~
10:0 Каприновая 0.899 г ~
12:0 Лауриновая 6.377 г ~
14:0 Миристиновая 2.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Маффин бананово-шоколадный составляет 392,8 кКал.

  • Порция = 64 гр (251.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 392.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 22.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ

Маффин бананово-шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,5 %, фосфором - 12,3 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 24,5 %, медью - 34,7 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Маффин бананово-шоколадный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин бананово-шоколадный, калорийность 392,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин бананово-шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы