Рецепт Сырники на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на завтрак

Творог 9% жирности (Жарка) 309 г
Сахар песок 30 г
Рисовая мука, белая 48 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Сырники

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 8.1% 422 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.7% 444 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 3.9% 880 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 2% 1705 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4.8% 709 г
Витамин В4, холин 44.78 мг 500 мг 9% 3.1% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28.902 мкг 400 мкг 7.2% 2.5% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 10.8% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1033 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.1476 мг 20 мг 20.7% 7.1% 482 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.81 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Кальций, Ca 154.28 мг 1000 мг 15.4% 5.3% 648 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 2.2% 1529 г
Натрий, Na 40.34 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3223 г
Сера, S 180.19 мг 1000 мг 18% 6.2% 555 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 9.6% 357 г
Хлор, Cl 148.85 мг 2300 мг 6.5% 2.2% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1% 3600 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2199 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 3.4% 1021 г
Медь, Cu 94.59 мкг 1000 мкг 9.5% 3.3% 1057 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 3.6% 958 г
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Селен, Se 29.633 мкг 55 мкг 53.9% 18.5% 186 г
Стронций, Sr 16.14 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13171 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.172 г min 16.8 г 30.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники на завтрак составляет 291,8 кКал.

  • Порция = 102 гр (297.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.8 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА ЗАВТРАК

Сырники на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 28 %, селеном - 53,9 %

Чем полезен Сырники на завтрак

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на завтрак, калорийность 291,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы