Рецепт Утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренний

Помидор (томат), грунтовый	50 г
Огурец грунтовый	50 г
Шпинат	10 г
Айсберг (салат кочанный)	10 г
Петрушка свежая	10 г
Семена льна	10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.7 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1288 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.6%	1169 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	14.2%	538 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.8%	10429 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.5%	1176 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.6%	2929 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.8 мкг	900 мкг	22.4%	17.1%	446 г
Ретинол	0.101 мг	~
альфа Каротин	0.159 мкг	~
бета Каротин	0.614 мг	5 мг	12.3%	9.4%	814 г
Лютеин + Зеаксантин	36.972 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	6%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	9%	849 г
Витамин В4, холин	108.18 мг	500 мг	21.6%	16.5%	462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.684 мг	5 мг	13.7%	10.5%	731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.4%	1724 г
Витамин В9, фолаты	17.996 мкг	400 мкг	4.5%	3.4%	2223 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	5.4%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	15.27 мг	90 мг	17%	13%	589 г
Витамин D, кальциферол	0.885 мкг	10 мкг	8.9%	6.8%	1130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	3.1%	2459 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	1.944 мг	~
дельта Токоферол	0.08 мг	~
Витамин Н, биотин	8.567 мкг	50 мкг	17.1%	13.1%	584 г
Витамин К, филлохинон	91 мкг	120 мкг	75.8%	58%	132 г
Витамин РР, НЭ	1.3632 мг	20 мг	6.8%	5.2%	1467 г
Ниацин	0.268 мг	~
Бетаин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.95 мг	2500 мг	9.7%	7.4%	1029 г
Кальций, Ca	55.87 мг	1000 мг	5.6%	4.3%	1790 г
Кремний, Si	14.39 мг	30 мг	48%	36.7%	208 г
Магний, Mg	34.24 мг	400 мг	8.6%	6.6%	1168 г
Натрий, Na	214.24 мг	1300 мг	16.5%	12.6%	607 г
Сера, S	85.2 мг	1000 мг	8.5%	6.5%	1174 г
Фосфор, P	124.6 мг	800 мг	15.6%	11.9%	642 г
Хлор, Cl	325.03 мг	2300 мг	14.1%	10.8%	708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.6 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	1.39 мкг	~
Железо, Fe	2.175 мг	18 мг	12.1%	9.3%	828 г
Йод, I	9.85 мкг	150 мкг	6.6%	5%	1523 г
Кобальт, Co	5.706 мкг	10 мкг	57.1%	43.7%	175 г
Литий, Li	6.641 мкг	~
Марганец, Mn	0.2224 мг	2 мг	11.1%	8.5%	899 г
Медь, Cu	132.37 мкг	1000 мкг	13.2%	10.1%	755 г
Молибден, Mo	4.877 мкг	70 мкг	7%	5.4%	1435 г
Никель, Ni	3.046 мкг	~
Рубидий, Rb	32.9 мкг	~
Селен, Se	13.957 мкг	55 мкг	25.4%	19.4%	394 г
Стронций, Sr	3.55 мкг	~
Фтор, F	40.45 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9889 г
Хром, Cr	4.15 мкг	50 мкг	8.3%	6.4%	1205 г
Цинк, Zn	0.7772 мг	12 мг	6.5%	5%	1544 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.287 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	76.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	229.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.398 мг	~
Кампестерол	5.697 мг	~
Стигмастерол	1.633 мг	~
бета Ситостерол	11.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.659 г	min 16.8 г	15.8%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.729 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.414 г	от 11.2 до 20.6 г	39.4%	30.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.807 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.568 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.126 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Утренний составляет 130,7 кКал.

Порция = 251 гр (328.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННИЙ

Утренний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 17 %, витамином H - 17,1 %, витамином K - 75,8 %, кремнием - 48 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 14,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 57,1 %, марганцем - 11,1 %, медью - 13,2 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Утренний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Утренний, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе