Рецепт Салат овощной с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с петрушкой

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец соленый 90 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 28.6% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 17.6% 2479 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 73.1% 603 г
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 78.9% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 14.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 9.3% 4737 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 4.8% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 16.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 18.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.524 мкг 400 мкг 3.4% 15% 2958 г
Витамин C, аскорбиновая 26.79 мг 90 мг 29.8% 131.3% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 18.5% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 7.9% 5568 г
Витамин К, филлохинон 87.7 мкг 120 мкг 73.1% 322% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 14.1% 3170 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.62 мг 2500 мг 11.3% 49.8% 888 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 12.8% 3451 г
Кремний, Si 5.119 мг 30 мг 17.1% 75.3% 586 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 23.8% 1838 г
Натрий, Na 242.07 мг 1300 мг 18.6% 81.9% 537 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 9470 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 15.9% 2768 г
Хлор, Cl 49.71 мг 2300 мг 2.2% 9.7% 4627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 21.6% 2032 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 4.8% 8982 г
Кобальт, Co 4.648 мкг 10 мкг 46.5% 204.8% 215 г
Литий, Li 21.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 24.7% 1779 г
Медь, Cu 87.86 мкг 1000 мкг 8.8% 38.8% 1138 г
Молибден, Mo 5.743 мкг 70 мкг 8.2% 36.1% 1219 г
Никель, Ni 9.817 мкг ~
Рубидий, Rb 122 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 18212 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 3.1% 14870 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 34.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 7.5% 5970 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%

Энергетическая ценность Салат овощной с петрушкой составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕТРУШКОЙ

Салат овощной с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 29,8 %, витамином K - 73,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 46,5 %

Чем полезен Салат овощной с петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с петрушкой, калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы