Рецепт Рыбно овощные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбно овощные котлеты

Филе минтая	250 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	100 г
Яйцо куриное	50 г
Пшеничные отруби	20 г

Способ приготовления

Сделать фарш из рыбы. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. обжать их до золотистого цвета. Капусту измельчить в блендере или через мясорубку. Смешать все с рыбным фаршем. добавить яйцо, соль и специи по вкусу. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно овощные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.7 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2382 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	18.7%	760 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.5%	3111 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.3%	6083 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	19.1%	741 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	5.1%	2803 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	409.6 мкг	900 мкг	45.5%	64.4%	220 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	2.314 мг	5 мг	46.3%	65.5%	216 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	5.4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	5.5%	2571 г
Витамин В4, холин	29.86 мг	500 мг	6%	8.5%	1674 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	7.9%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	7.9%	1786 г
Витамин В9, фолаты	7.173 мкг	400 мкг	1.8%	2.5%	5576 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	2.4%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	4.5%	3125 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	3%	4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.573 мг	15 мг	3.8%	5.4%	2618 г
Витамин Н, биотин	2.231 мкг	50 мкг	4.5%	6.4%	2241 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	3.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.1731 мг	20 мг	5.9%	8.3%	1705 г
Ниацин	0.653 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.04 мг	2500 мг	5.4%	7.6%	1865 г
Кальций, Ca	22.21 мг	1000 мг	2.2%	3.1%	4502 г
Кремний, Si	5.769 мг	30 мг	19.2%	27.2%	520 г
Магний, Mg	28.38 мг	400 мг	7.1%	10%	1409 г
Натрий, Na	18 мг	1300 мг	1.4%	2%	7222 г
Сера, S	36.56 мг	1000 мг	3.7%	5.2%	2735 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	13.6%	1043 г
Хлор, Cl	31.92 мг	2300 мг	1.4%	2%	7206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139 мкг	~
Бор, B	76.9 мкг	~
Ванадий, V	19.04 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	8.3%	1687 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	3.3%	4335 г
Кобальт, Co	2.308 мкг	10 мкг	23.1%	32.7%	433 г
Литий, Li	1.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.5278 мг	2 мг	26.4%	37.3%	379 г
Медь, Cu	78.1 мкг	1000 мкг	7.8%	11%	1280 г
Молибден, Mo	4.423 мкг	70 мкг	6.3%	8.9%	1583 г
Никель, Ni	1.731 мкг	~
Рубидий, Rb	96.1 мкг	~
Селен, Se	6.052 мкг	55 мкг	11%	15.6%	909 г
Стронций, Sr	1.67 мкг	~
Фтор, F	21.83 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	18323 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	3.8%	3704 г
Цинк, Zn	0.6267 мг	12 мг	5.2%	7.4%	1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.504 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.258 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.478 г	min 16.8 г	2.8%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.393 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.121 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.106 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Рыбно овощные котлеты составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.7 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНО ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рыбно овощные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 46,3 %, кремнием - 19,2 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 26,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Рыбно овощные котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбно овощные котлеты, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбно овощные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе