Рецепт Пирог с тыквой и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тыквой и апельсином

Тыква (Запекание) 685 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 46 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 40 г
Миндальная мука 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Апельсиновая цедра, сырая 8 г
Сок апельсиновый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тыквой и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3% 1357 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.3% 434 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.1% 793 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 8.6% 474 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 6.3% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Витамин В4, холин 28.44 мг 500 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.3% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.965 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 4.6% 875 г
Витамин Н, биотин 1.651 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3028 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5213 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1315 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.68 мг 2500 мг 8.5% 3.5% 1175 г
Кальций, Ca 56.26 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1777 г
Кремний, Si 15.724 мг 30 мг 52.4% 21.3% 191 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1632 г
Натрий, Na 15.22 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8541 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2190 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 5.3% 761 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 61.5 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1606 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 4.9% 829 г
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Медь, Cu 165.59 мкг 1000 мкг 16.6% 6.7% 604 г
Молибден, Mo 5.243 мкг 70 мкг 7.5% 3% 1335 г
Никель, Ni 2.654 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 2.665 мкг 55 мкг 4.8% 1.9% 2064 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 50.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7869 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 5.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г min 16.8 г 19.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.099 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тыквой и апельсином составляет 246,3 кКал.

  • Порция = 119 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЫКВОЙ И АПЕЛЬСИНОМ

Пирог с тыквой и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином E - 11,4 %, кремнием - 52,4 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 12,1 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Пирог с тыквой и апельсином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с тыквой и апельсином, калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тыквой и апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты