Рецепт Запеканка из лаваша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из лаваша с тыквой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Тыква 300 г
Яблоко 200 г
Сахар песок 10 г
Корица, молотая 5 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из лаваша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.4% 1500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 14.8% 741 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 14.2% 776 г
бета Криптоксантин 0.902 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.65 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 7.6% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3233 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5198 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9324 мг 20 мг 4.7% 5.2% 2145 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.76 мг 2500 мг 8.2% 9% 1227 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2615 г
Кремний, Si 13.455 мг 30 мг 44.9% 49.3% 223 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Натрий, Na 85.26 мг 1300 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4735 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 5% 2198 г
Хлор, Cl 145.03 мг 2300 мг 6.3% 6.9% 1586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 48.07 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 7.2% 1506 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5576 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 11.1% 993 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 14.7% 747 г
Медь, Cu 130.48 мкг 1000 мкг 13% 14.3% 766 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 9.5% 1148 г
Никель, Ni 6.643 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 1.127 мкг 55 мкг 2% 2.2% 4880 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 42.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9361 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3997 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%

Энергетическая ценность Запеканка из лаваша с тыквой составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С ТЫКВОЙ

Запеканка из лаваша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 44,9 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13 %

Чем полезен Запеканка из лаваша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из лаваша с тыквой, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из лаваша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы