Рецепт Каша тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша тыквенная

Тыква (Тушение) 700 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.3% 1369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 12% 713 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 10.4% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.212 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4871 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 1.743 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2869 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1263 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1776 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.33 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1459 г
Кальций, Ca 49.47 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2021 г
Кремний, Si 23.633 мг 30 мг 78.8% 67.5% 127 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Натрий, Na 214.89 мг 1300 мг 16.5% 14.1% 605 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3998 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 7% 1227 г
Хлор, Cl 341.41 мг 2300 мг 14.8% 12.7% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 54.29 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2.6% 3315 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5017 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 13% 660 г
Литий, Li 1.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 8% 1064 г
Медь, Cu 123.42 мкг 1000 мкг 12.3% 10.5% 810 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 6.4% 1326 г
Никель, Ni 5.112 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 2.056 мкг 55 мкг 3.7% 3.2% 2675 г
Стронций, Sr 13.73 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8580 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 328 гр (383.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ТЫКВЕННАЯ

Каша тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 78,8 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 15,2 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Каша тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша тыквенная, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты