Рецепт МОЙ РИС с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОЙ РИС с луком и морковью

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 150 г
Масло Сливочное Традиционное [ВкусВилл] 10 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЙ РИС с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.3% 1854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.4% 767 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 7.5% 559 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662.7 мкг 900 мкг 73.6% 30.8% 136 г
бета Каротин 3.977 мг 5 мг 79.5% 33.2% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В4, холин 41.22 мг 500 мг 8.2% 3.4% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.872 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5821 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1% 4011 г
Витамин Н, биотин 2.093 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2389 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.022 мг 20 мг 10.1% 4.2% 989 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.06 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1602 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Кремний, Si 56.33 мг 30 мг 187.8% 78.5% 53 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 4.1% 1018 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9455 г
Сера, S 41.27 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2423 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 5.4% 774 г
Хлор, Cl 39.56 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 635.1 мкг ~
Бор, B 171.9 мкг ~
Ванадий, V 102.29 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2% 2022 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 9.8% 425 г
Литий, Li 4.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.7113 мг 2 мг 35.6% 14.9% 281 г
Медь, Cu 166.26 мкг 1000 мкг 16.6% 6.9% 601 г
Молибден, Mo 8.012 мкг 70 мкг 11.4% 4.8% 874 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Рубидий, Rb 131.1 мкг ~
Селен, Se 6.711 мкг 55 мкг 12.2% 5.1% 820 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 9.41 мкг ~
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8147 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Цинк, Zn 1.0223 мг 12 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность МОЙ РИС с луком и морковью составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ РИС С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

МОЙ РИС с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,6 %, бэта-каротином - 79,5 %, кремнием - 187,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 35,6 %, медью - 16,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен МОЙ РИС с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОЙ РИС с луком и морковью, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОЙ РИС с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги