Рецепт Чечевица с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с томатами

Лук репчатый (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 17 г
Морковь (Жарка) 80 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 140 г
Укроп (Жарка) 10 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 320 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.2% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 27.5% 408 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 32.1% 350 г
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 35.4% 318 г
Ликопин 515.501 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 16% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2769 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.9% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 10% 1124 г
Витамин В9, фолаты 87.669 мкг 400 мкг 21.9% 24.6% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 24.65 мг 90 мг 27.4% 30.8% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 10.7% 1056 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9202 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2173 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.55 мг 2500 мг 10.9% 12.2% 921 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4005 г
Кремний, Si 4.656 мг 30 мг 15.5% 17.4% 644 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 7.3% 1541 г
Натрий, Na 137.3 мг 1300 мг 10.6% 11.9% 947 г
Сера, S 53.19 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1880 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 14.3% 787 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 11.9% 944 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 12.1% 923 г
Литий, Li 6.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 16.8% 668 г
Медь, Cu 159.22 мкг 1000 мкг 15.9% 17.8% 628 г
Молибден, Mo 2.582 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2711 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 1.551 мкг 55 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41929 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.8118 мг 12 мг 6.8% 7.6% 1478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 38.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с томатами составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТАМИ

Чечевица с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином B9 - 21,9 %, витамином C - 27,4 %, кремнием - 15,5 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 15 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Чечевица с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с томатами, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты