Рецепт Хлеб горчичный 24.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб горчичный 24.01.21

Пшеничная мука, высшего сорта	760 г
Ржаная мука, обдирная	40 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	16 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Сахар песок	48 г
Горчичное масло	64 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	96 г
Вода	368 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб горчичный 24.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.5 ккал	1684 ккал	16.1%	6%	623 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.2%	1152 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	3.6%	1018 г
Углеводы	49.1 г	219 г	22.4%	8.3%	446 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.8%	769 г
Вода	34.8 г	2273 г	1.5%	0.6%	6532 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	64286 г
альфа Каротин	0.07 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.07 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	3%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	0.9%	4091 г
Витамин В4, холин	30.08 мг	500 мг	6%	2.2%	1662 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	1.7%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.4%	1550 г
Витамин В9, фолаты	23.532 мкг	400 мкг	5.9%	2.2%	1700 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.33 мг	15 мг	8.9%	3.3%	1128 г
Витамин Н, биотин	1.542 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3243 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.0188 мг	20 мг	10.1%	3.7%	991 г
Ниацин	0.825 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.92 мг	2500 мг	5.6%	2.1%	1800 г
Кальций, Ca	22.18 мг	1000 мг	2.2%	0.8%	4509 г
Кремний, Si	2.211 мг	30 мг	7.4%	2.7%	1357 г
Магний, Mg	14.17 мг	400 мг	3.5%	1.3%	2823 г
Натрий, Na	371.22 мг	1300 мг	28.6%	10.6%	350 г
Сера, S	45.03 мг	1000 мг	4.5%	1.7%	2221 г
Фосфор, P	65.4 мг	800 мг	8.2%	3%	1223 г
Хлор, Cl	575.83 мг	2300 мг	25%	9.2%	399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	588.2 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	49.75 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	2%	1852 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Кобальт, Co	1.026 мкг	10 мкг	10.3%	3.8%	975 г
Марганец, Mn	0.431 мг	2 мг	21.6%	8%	464 г
Медь, Cu	89.22 мкг	1000 мкг	8.9%	3.3%	1121 г
Молибден, Mo	8.657 мкг	70 мкг	12.4%	4.6%	809 г
Никель, Ni	1.216 мкг	~
Олово, Sn	2.87 мкг	~
Селен, Se	3.785 мкг	55 мкг	6.9%	2.6%	1453 г
Титан, Ti	6.08 мкг	~
Фтор, F	40.05 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9988 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4098 г
Цинк, Zn	0.4685 мг	12 мг	3.9%	1.4%	2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.296 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.964 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.133 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.165 г	min 16.8 г	18.8%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.057 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.708 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.396 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.499 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.856 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.266 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб горчичный 24.01.21 составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.5 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	49.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	34.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ГОРЧИЧНЫЙ 24.01.21

Хлеб горчичный 24.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25 %, марганцем - 21,6 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Хлеб горчичный 24.01.21

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб горчичный 24.01.21, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб горчичный 24.01.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе