Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Вода 3000 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Сок томатный 300 г
Щавель (Варка без слива) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 кКал 1684 кКал 1% 6% 10084 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.6% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.2% 14000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9% 6667 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 25.1% 2380 г
Зола 0.2222 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 43.1% 1391 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 40.7% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 6.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 7.8% 7826 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 7.8% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 5.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.031 мкг 400 мкг 0.3% 1.8% 38797 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 2.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 11.4% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 3.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 3.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 6.6% 9208 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5459 мг 20 мг 2.7% 16.2% 3664 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.59 мг 2500 мг 3.6% 21.6% 2790 г
Кальций, Ca 8.48 мг 1000 мг 0.8% 4.8% 11792 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 11.4% 5135 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 6.6% 8892 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 4.2% 13812 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 13.8% 4301 г
Хлор, Cl 5.48 мг 2300 мг 0.2% 1.2% 41971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 9% 6522 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 34.7% 1733 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 2.4% 28571 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 8.4% 7231 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 3.6% 16432 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 9% 6667 г
Фтор, F 76.93 мкг 4000 мкг 1.9% 11.4% 5200 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 9% 6494 г
Цинк, Zn 0.0775 мг 12 мг 0.6% 3.6% 15484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0884 г ~
Сахароза 0.2173 г ~
Фруктоза 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0135 г ~
Аргинин* 0.0519 г ~
Валин 0.0363 г ~
Гистидин* 0.0351 г ~
Изолейцин 0.0321 г ~
Лейцин 0.0545 г ~
Лизин 0.0711 г ~
Метионин 0.0124 г ~
Метионин + Цистеин 0.0234 г ~
Треонин 0.0316 г ~
Триптофан 0.0108 г ~
Фенилаланин 0.0303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0281 г ~
Аланин 0.0386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0637 г ~
Гидроксипролин 0.0052 г ~
Глицин 0.0268 г ~
Глутаминовая кислота 0.1012 г ~
Пролин 0.0281 г ~
Серин 0.0288 г ~
Тирозин 0.0258 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.0022 г ~
20:0 Арахиновая 0.0002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0177 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0055 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0047 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0005 г ~

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы