Рецепт баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром

Баклажаны (Жарка)	400 г
твор сыр альметте	200 г
Шпинат (Жарка)	160 г
Чеснок луковица (Жарка)	3 г
Мускатный цвет, молотый	5 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	50 г
Сыр камамбер	60 г
Томатная паста. Консервы (Жарка)	90 г
Масло оливковое	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.1 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1137 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	4.5%	1520 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	12.6%	538 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	2.6%	2607 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.4%	1053 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	1.7%	4052 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.1 мкг	900 мкг	19.3%	13%	517 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.931 мг	5 мг	18.6%	12.6%	537 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	4.6%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	5.3%	1286 г
Витамин В4, холин	4.42 мг	500 мг	0.9%	0.6%	11312 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	3.6%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	6.5%	1047 г
Витамин В9, фолаты	42.919 мкг	400 мкг	10.7%	7.2%	932 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	2.6%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	10.15 мг	90 мг	11.3%	7.6%	887 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.879 мг	15 мг	5.9%	4%	1706 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5495 г
Витамин К, филлохинон	95.6 мкг	120 мкг	79.7%	53.8%	126 г
Витамин РР, НЭ	1.6889 мг	20 мг	8.4%	5.7%	1184 г
Ниацин	0.55 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.16 мг	2500 мг	12.4%	8.4%	809 г
Кальций, Ca	73.56 мг	1000 мг	7.4%	5%	1359 г
Магний, Mg	25.32 мг	400 мг	6.3%	4.3%	1580 г
Натрий, Na	145.81 мг	1300 мг	11.2%	7.6%	892 г
Сера, S	23.76 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4209 г
Фосфор, P	71.5 мг	800 мг	8.9%	6%	1119 г
Хлор, Cl	47.8 мг	2300 мг	2.1%	1.4%	4812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	391.8 мкг	~
Бор, B	48.1 мкг	~
Железо, Fe	2.844 мг	18 мг	15.8%	10.7%	633 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7614 г
Кобальт, Co	3.218 мкг	10 мкг	32.2%	21.7%	311 г
Марганец, Mn	0.3662 мг	2 мг	18.3%	12.4%	546 г
Медь, Cu	149.53 мкг	1000 мкг	15%	10.1%	669 г
Молибден, Mo	8.053 мкг	70 мкг	11.5%	7.8%	869 г
Селен, Se	1.744 мкг	55 мкг	3.2%	2.2%	3154 г
Фтор, F	6.73 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59435 г
Цинк, Zn	0.4638 мг	12 мг	3.9%	2.6%	2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.889 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.604 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.413 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.439 мг	~
бета Ситостерол	1.683 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.31 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.263 г	min 16.8 г	7.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.226 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.368 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.353 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.1 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	56.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕН. С ШПИНАТОМ И ТВОР.СЫРОМ

баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 79,7 %, калием - 12,4 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 18,3 %, медью - 15 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны запечен. с шпинатом и твор.сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе