Рецепт Запеченные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные перцы

Перец сладкий (Пассерование) 500 г
Масло оливковое 20 г
Морская соль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12% 918 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.5% 3174 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.4% 714 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.6 мкг 900 мкг 37.7% 41.6% 265 г
бета Каротин 2.037 мг 5 мг 40.7% 44.9% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 28.8% 383 г
Витамин В9, фолаты 14.925 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2680 г
Витамин C, аскорбиновая 119.4 мг 90 мг 132.7% 146.3% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.767 мг 15 мг 11.8% 13% 849 г
Витамин РР, НЭ 1.4925 мг 20 мг 7.5% 8.3% 1340 г
Ниацин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.55 мг 2500 мг 9.5% 10.5% 1057 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8117 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 3.3% 3314 г
Натрий, Na 18.85 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 3.2% 3433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.994 г min 16.8 г 23.8% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~

Энергетическая ценность Запеченные перцы составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ

Запеченные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,7 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином C - 132,7 %, витамином E - 11,8 %

Чем полезен Запеченные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные перцы, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты