Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода 125 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 9.5% 532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.8% 870 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 6.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 38.395 мкг 400 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1620 г
Витамин Н, биотин 1.235 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4049 г
Витамин РР, НЭ 2.113 мг 20 мг 10.6% 5.3% 947 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.13 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3081 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Кремний, Si 2.469 мг 30 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3857 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2294 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 3.6% 1394 г
Хлор, Cl 12.89 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 648.1 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 55.56 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2436 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 5% 1012 г
Марганец, Mn 0.3554 мг 2 мг 17.8% 8.9% 563 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Молибден, Mo 7.716 мкг 70 мкг 11% 5.5% 907 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 3.777 мкг 55 мкг 6.9% 3.5% 1456 г
Титан, Ti 6.79 мкг ~
Фтор, F 52.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7669 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.5056 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги