Рецепт Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный)

Отруби овсяные DrDias 100 г
Какао-порошок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 8 г
Орех грецкий (Варка без слива) 40 г
Тыквенное пюре 230 г
Соевое молоко 100 г
Отруби льняные DrDiaS (мелкий помол) 22 г
Вода 20 г
Уксус яблочный 6 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.8% 727 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Пищевые волокна 14.6 г 20 г 73% 56.9% 137 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 1.2% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 13.6% 573 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 10.3% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 15.4% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 1% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 9.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 26.012 мкг 400 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2180 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1743 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1703 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.02 мг 2500 мг 12.1% 9.4% 825 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2720 г
Магний, Mg 75.3 мг 400 мг 18.8% 14.7% 531 г
Натрий, Na 288.86 мг 1300 мг 22.2% 17.3% 450 г
Сера, S 19.64 мг 1000 мг 2% 1.6% 5092 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 20.1% 388 г
Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 8.6% 911 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 9.6% 810 г
Марганец, Mn 1.3594 мг 2 мг 68% 53% 147 г
Медь, Cu 240.9 мкг 1000 мкг 24.1% 18.8% 415 г
Селен, Se 9.828 мкг 55 мкг 17.9% 14% 560 г
Фтор, F 115.07 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3476 г
Цинк, Zn 1.0128 мг 12 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 60.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 54.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.026 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный) составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 14.6 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ ИЗ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ С ОРЕХАМИ НА ТЫКВЕННОМ ПЮРЕ (ПОСТНЫЙ)

Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B1 - 19,7 %, витамином B5 - 12,6 %, калием - 12,1 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 25,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 68 %, медью - 24,1 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный), калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог из овсяных отрубей с орехами на тыквенном пюре (постный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты