Калорийность Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 17.1% | 291 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.3% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.935 мг | 20 мг | 34.7% | 17.3% | 288 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Сера, S | 261.4 мг | 1000 мг | 26.1% | 13% | 383 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 9.1% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Селен, Se | 21.2 мкг | 55 мкг | 38.5% | 19.2% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.14 мг | 12 мг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.629 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.91 г | ~ | |||
| Лизин | 2.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Глицин | 1.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.835 г | ~ | |||
| Пролин | 1.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.91 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.6% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.92 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные составляет 201 кКал.
- unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 90 гр (180.9 кКал)
- 0,5 chicken, bone removed = 150 гр (301.5 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201 кКал | -% | |
| Белки | 26.1 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА, ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ, БЕЛОЕ МЯСО С КОЖЕЙ, ТУШЕНЫЕ
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 34,7 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 38,5 %
Чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные, калории, нутриенты, полезные свойства Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, тушеные
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
Новые рецепты
Овсяное печенье
440.9
10.6
23.1
47.8
0
Яичница кюкю или кутаб без муки
189.1
11.4
14.4
3.2
14
Филе палтуса в миндальных лепестках
367.1
20.1
27.3
10.3
8
Интересные блоги
