Рецепт Абрикосовое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовое суфле

абрикосы 700.0 (грамм)
белок куриный 30.0 (штука)
сахар 400.0 (грамм)
Способ приготовления

Из промытых абрикосов удалить косточки, абрикосы варить в воде 5 мин, протереть, добавить сахар, перемешать, добавить белки, взбить до вспенивания, уложить горкой на сковородку и запекать в жарочном шкафу при температуре 200С в течение 15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2208 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 5.6456 г 76 г 7.4% 6.4% 1346 г
Жиры 0.0347 г 56 г 0.1% 0.1% 161383 г
Углеводы 23.1126 г 219 г 10.6% 9.1% 948 г
Органические кислоты 0.292 г ~
Пищевые волокна 0.7588 г 20 г 3.8% 3.3% 2636 г
Вода 61.984 г 2273 г 2.7% 2.3% 3667 г
Зола 0.6747 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5912 мкг 900 мкг 9.7% 8.3% 1028 г
бета Каротин 0.5255 мг 5 мг 10.5% 9% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.0077 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3178 мг 1.8 мг 17.7% 15.2% 566 г
Витамин В4, холин 19.5203 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2096 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1% 8584 г
Витамин В9, фолаты 1.6455 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24309 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7299 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4015 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3736 г
Витамин Н, биотин 3.6131 мкг 50 мкг 7.2% 6.2% 1384 г
Витамин РР, НЭ 1.1288 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Ниацин 0.1916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.756 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1508 г
Кальций, Ca 14.8279 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6744 г
Кремний, Si 1.8248 мг 30 мг 6.1% 5.2% 1644 г
Магний, Mg 7.1324 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5608 г
Натрий, Na 95.6283 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Сера, S 95.7873 мг 1000 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Фосфор, P 22.0542 мг 800 мг 2.8% 2.4% 3627 г
Хлор, Cl 86.4546 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8467 мкг ~
Бор, B 383.2117 мкг ~
Ванадий, V 7.2993 мкг ~
Железо, Fe 0.3926 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4585 г
Йод, I 3.8686 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3877 г
Кобальт, Co 1.2304 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 813 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2387 г
Медь, Cu 88.0709 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1135 г
Молибден, Mo 4.5568 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1536 г
Никель, Ni 10.9489 мкг ~
Стронций, Sr 182.4818 мкг ~
Титан, Ti 72.9927 мкг ~
Фтор, F 4.0146 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99636 г
Хром, Cr 1.8665 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 1% 8247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2367 г ~

Энергетическая ценность Абрикосовое суфле составляет 116,2208 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2208 кКал -%
Белки 5.6456 г -%
Жиры 0.0347 г -%
Углеводы 23.1126 г -%
Пищевые волокна 0.7588 г -%
Вода 61.984 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АБРИКОСОВОЕ СУФЛЕ

Абрикосовое суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Абрикосовое суфле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Абрикосовое суфле НА 100 г
Метки: Как приготовить Абрикосовое суфле, калорийность 116,2208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Абрикосовое суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы