Рецепт Мармелад из черники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Мармелад из черники
| черника | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 50.0 (грамм) |
Способ приготовления
Перезревшие ягоды перебрать, вымыть, отварить и протереть через сито. Добавить сахар и продолжать варить до загустения. Для длительного хранения поместить в прокипяченные банки и закатать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из черники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 10.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 25.2% | 690 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 6.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1300 мкг | 900 мкг | 144.4% | 250.7% | 69 г |
| Ретинол | 1.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 7.1% | 2432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.366 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5464 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.5 мг | 2500 мг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6803 г |
| Магний, Mg | 5.3 мг | 400 мг | 1.3% | 2.3% | 7547 г |
| Натрий, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23214 г |
| Фосфор, P | 11.3 мг | 800 мг | 1.4% | 2.4% | 7080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 6.8% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Мармелад из черники составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ЧЕРНИКИ
Мармелад из черники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 144,4 %
Чем полезен Мармелад из черники
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Мармелад из черники НА 100 г
- Черника 44 кКал
- Сахар песок 399 кКал
Метки: Как приготовить Мармелад из черники, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из черники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
15-11-2024
Дневник питания за 15.11.2024
Кто рано встаёт, тот Галина.Шла утром, и думала: д...
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Куриная грудка в пергаменте
112.9
23
1.9
1
11
Голубец спиральный
108.5
6.9
7.6
3.1
10
Лучшие рационы
