Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандарин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 10% 1904 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17% 1111 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7% 2668 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 7.2% 2647 г
альфа Каротин 101 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3226 г
бета Криптоксантин 407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 3.8% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 7.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 26.7 мг 90 мг 29.7% 56% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.376 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5319 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 12.5% 1506 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 7% 2703 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 5.7% 3333 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 65000 г
Сера, S 8.1 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12346 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 3.8% 5128 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 7.9% 2381 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 1.1% 17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мандарин составляет 53 кКал.

  • NLEA serving = 109 гр (57.8 кКал)
  • cup, sections = 195 гр (103.4 кКал)
  • medium (2-1/2" dia) = 88 гр (46.6 кКал)
  • large (2-3/4" dia) = 120 гр (63.6 кКал)
  • small (2-1/4" dia) = 76 гр (40.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНДАРИН

Мандарин богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,7 %

Чем полезен Мандарин

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Мандарин калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мандарин, калории, нутриенты, полезные свойства Мандарин
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги