Калорийность Кешью, жареный в масле без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью, жареный в масле без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 580 кКал 1684 кКал 34.4% 5.9% 290 г
Белки 16.84 г 76 г 22.2% 3.8% 451 г
Жиры 47.77 г 56 г 85.3% 14.7% 117 г
Углеводы 26.57 г 219 г 12.1% 2.1% 824 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 2.8% 606 г
Вода 3.48 г 2273 г 0.2% 65316 г
Зола 2.03 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 4.2% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 2.1% 826 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 2.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 3% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 2.8% 619 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 1.1% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 1.1% 1630 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 5.4 мг ~
дельта Токоферол 0.37 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 5% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.736 мг 20 мг 8.7% 1.5% 1152 г
Бетаин 11.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 632 мг 2500 мг 25.3% 4.4% 396 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 0.7% 2326 г
Магний, Mg 273 мг 400 мг 68.3% 11.8% 147 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.2% 10000 г
Сера, S 168.4 мг 1000 мг 16.8% 2.9% 594 г
Фосфор, P 531 мг 800 мг 66.4% 11.4% 151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.05 мг 18 мг 33.6% 5.8% 298 г
Марганец, Mn 1.668 мг 2 мг 83.4% 14.4% 120 г
Медь, Cu 2043 мкг 1000 мкг 204.3% 35.2% 49 г
Селен, Se 20.3 мкг 55 мкг 36.9% 6.4% 271 г
Цинк, Zn 5.35 мг 12 мг 44.6% 7.7% 224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.08 г ~
Сахароза 4.84 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.963 г ~
Валин 1.011 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.334 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.659 г ~
Глицин 0.866 г ~
Глутаминовая кислота 4.165 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10 мг ~
бета Ситостерол 119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.478 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 3.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.29 г ~
22:0 Бегеновая 0.188 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.923 г min 16.8 г 154.3% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 25.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.546 г от 11.2 до 20.6 г 76.3% 13.2%
18:2 Линолевая 8.478 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.478 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.2%

Энергетическая ценность Кешью, жареный в масле без соли составляет 580 кКал.

  • cup, whole = 129 гр (748.2 кКал)
  • cup, halves and pieces = 129 гр (748.2 кКал)
  • oz (18 kernels) = 28.35 гр (164.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 580 кКал -%
Белки 16.84 г -%
Жиры 47.77 г -%
Углеводы 26.57 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 3.48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ, ЖАРЕНЫЙ В МАСЛЕ БЕЗ СОЛИ

Кешью, жареный в масле без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,2 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином K - 28,9 %, калием - 25,3 %, магнием - 68,3 %, фосфором - 66,4 %, железом - 33,6 %, марганцем - 83,4 %, медью - 204,3 %, селеном - 36,9 %, цинком - 44,6 %

Чем полезен Кешью, жареный в масле без соли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Кешью, жареный в масле без соли калорийность 580 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кешью, жареный в масле без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Кешью, жареный в масле без соли
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы