Рецепт Блинчики из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Блинчики из овсяных хлопьев
| "геркулес" | 250.0 (грамм) |
| молоко коровье | 2.5 (гран. стакан) |
| яйцо куриное | 2.0 (штука) |
| яблоки | 100.0 (грамм) |
| соль поваренная | 0.5 (чайн. ложка) |
| сахар | 1.0 (стол. ложка) |
| подсолнечное масло | 3.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Овсяные хлопья залить молоком и дать набухнуть. Через 1 час добавить взбитые яйца, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, сахар, соль. На раскаленную с жиром сковороду ложкой наливать тесто и жарить блинчики с обеих сторон.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из овсяных хлопьев".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.8% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Органические кислоты | 23 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 3.6% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 11.8% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1632 мг | 20 мг | 5.8% | 3.4% | 1719 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.9 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.8% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 70.6 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Натрий, Na | 40.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3178 г |
| Сера, S | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2123 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 9% | 653 г |
| Хлор, Cl | 428.6 мг | 2300 мг | 18.6% | 10.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.8146 мг | 2 мг | 40.7% | 23.9% | 246 г |
| Медь, Cu | 115.4 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1892 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17316 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.9303 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блинчики из овсяных хлопьев составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 58.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
Блинчики из овсяных хлопьев богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 40,7 %, медью - 11,5 %
Чем полезен Блинчики из овсяных хлопьев
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Блинчики из овсяных хлопьев НА 100 г
- Овсяные хлопья "геркулес" 352 кКал
- Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Яблоко 47 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
Метки: Как приготовить Блинчики из овсяных хлопьев, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из овсяных хлопьев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
12-11-2024
Дневник питания за 12.11.2024
В 11 звонок. Соседка с верху позвонила: ты не слыш...
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Новые рецепты
