Рецепт Творог апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Творог апельсиновый
| апельсин | 2.0 (штука) |
| сахар | 2.0 (стол. ложка) |
| творог жирный 18% | 200.0 (грамм) |
| молоко сгущеное, с сахаром | 3.0 (стол. ложка) |
| сливки | 1.0 (гран. стакан) |
Способ приготовления
Апельсин очистить, разделить на дольки, посыпать сахарной пудрой. Творог смешать со сгущенкой, взбитыми сливками, добавить дольки апельсинов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог апельсиновый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 3% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.1 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 8.5% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 8.5% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2126 мг | 20 мг | 6.1% | 3.1% | 1649 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.2 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 113.1 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2484 г |
| Натрий, Na | 40.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3178 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 7.1% | 717 г |
| Хлор, Cl | 93.3 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Медь, Cu | 46.7 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2141 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1944 г |
| Селен, Se | 8.9 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.2% | 618 г |
| Фтор, F | 22.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17937 г |
| Цинк, Zn | 0.3578 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творог апельсиновый составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 41.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Творог апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 16,7 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Творог апельсиновый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Творог апельсиновый НА 100 г
- Апельсин 43 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Творог 18% жирности 236 кКал
- Молоко сгущенное с сахаром, "Славянское" 261 кКал
- Сливки 10% жирности, пастеризованные 119 кКал
Метки: Как приготовить Творог апельсиновый, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
