Калорийность Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	7.4%	1118 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	6.3%	1319 г
Углеводы (общие)	23.3 г	~
Пищевые волокна	6.7 г	20 г	33.5%	27.7%	299 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.5%	3313 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	8%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.7%	3051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	5.3%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин В9, фолаты	111 мкг	400 мкг	27.8%	23%	360 г
Витамин РР, НЭ	0.781 мг	20 мг	3.9%	3.2%	2561 г
Макроэлементы
Калий, K	384 мг	2500 мг	15.4%	12.7%	651 г
Кальций, Ca	43 мг	1000 мг	4.3%	3.6%	2326 г
Магний, Mg	46 мг	400 мг	11.5%	9.5%	870 г
Натрий, Na	241 мг	1300 мг	18.5%	15.3%	539 г
Сера, S	67.6 мг	1000 мг	6.8%	5.6%	1479 г
Фосфор, P	119 мг	800 мг	14.9%	12.3%	672 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	5.1%	1622 г
Марганец, Mn	0.501 мг	2 мг	25.1%	20.7%	399 г
Медь, Cu	269 мкг	1000 мкг	26.9%	22.2%	372 г
Селен, Se	2.9 мкг	55 мкг	5.3%	4.4%	1897 г
Цинк, Zn	0.9 мг	12 мг	7.5%	6.2%	1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.076 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.579 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.669 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	1.568 г	~
Пролин	0.298 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.196 г	от 4.7 до 16.8 г	4.2%	3.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.083 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.077 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.205 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.196 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью составляет 121 кКал.

cup = 168 гр (203.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	6.7 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБИНЫЙ ГОРОХ, ЗРЕЛЫЙ, ВАРЕНЫЙ, С СОЛЬЮ

Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 27,8 %, калием - 15,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 25,1 %, медью - 26,9 %

Чем полезен Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Куриная грудка с овощами

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе